西紅柿不紅是什麼原因 西紅柿含維生素c嗎
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西紅柿是一種常見的蔬菜,價格便宜,還能夠當水果吃,一般常見的西紅柿都是紅色的,那麼西紅柿不紅是什麼原因?
1.西紅柿沒熟:一般西紅柿成熟了之後纔會變紅,沒有成熟的西紅柿就會是綠色的,不紅。
2.品種原因:一些品種的西紅柿本身就是淺粉色、黃色或者是綠色,因此不會很紅。
3.種植因素:西紅柿想要比較紅,在種植過程中,溫度、陽光、水肥等都有一定的要求,如果種植過程中有的需求沒有達到,種植出來的西紅柿就不會很紅。
1.如果是種植的西紅柿,從西紅柿幹長出青綠色的小果實,到長成紅色的西紅柿,一般春季要經過70-80天,而夏季可能只需要30-60天。西紅柿在溫度高的環境中成熟快,溫度低成熟就慢。
2.如果是剛採摘下來的已經成熟但是還帶有青綠色的西紅柿,一般放置3-7天就能夠變紅了。
1.如果是種植的西紅柿,想要快速變紅,需要多施肥,提高環境溫度,並且儘量讓西紅柿多曬太陽。
2.採摘下來的西紅柿,想要快些變紅,可以和將西紅柿和熟香蕉放在一個塑料袋中,香蕉中會散發出乙烯氣體,幫助催熟西紅柿。另外,放蘋果,或者將西紅柿放在米缸中,也可以令西紅柿快速變紅。
西紅柿含有豐富的維生素C。
每100克的西紅柿中,含有19毫克的維生素C,比蘋果、橘子等水果中的維生素C含量都要高,而且西紅柿中的糖分少、熱量低,是一種非常營養健康的蔬菜,當水果吃也非常合適,適合想要補充維生素C的人羣食用。
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