山藥可以燉雞湯喝嗎 山藥燉雞湯的功效

山藥的營養價值很高，常見於我們的日常生活中，經常出現在人們的餐桌上，它的吃法多種多樣，既可以炒制也可以煮制，那麼山藥可以燉雞湯喝嗎？山藥燉雞湯的功效是什麼？

山藥可以燉雞湯喝嗎

可以。

山藥味甘性平，含有大量的維生素、蛋白質、澱粉以及鈣、磷等營養成分物質，適量食用有利於人體健康，而雞肉味甘性平，含有豐富是蛋白子、脂肪、維生素以及鈣、鐵、磷等營養成分成分，這兩者食物之間並沒有相剋的地方，是可以一起燉雞湯喝的。

山藥燉雞湯的功效

健脾益胃

山藥燉雞湯中，山藥含有大量的澱粉以及多酚氧化酶等物質，適量食用具有健脾、養胃以及助消化功效，所以山藥燉雞湯具有一定健脾益胃的作用。

益氣養血

山藥燉雞湯的雞肉中含有大量的蛋白質、維生素、尼克酸等營養成分，具有一定溫中益氣、養血等功效，所以山藥燉雞湯適量食用具有益氣養血的作用。

美容養顏

山羊燉雞湯中含有大量的膠原蛋白、維生素以及纖維素成分，這些物質進入人體之後具有養血安神、滋潤皮膚等功效，具有一定美容養顏的作用。

山藥燉雞湯可以天天喝嗎

可以適量天天喝。

山藥燉雞湯中山藥與雞肉性質都比較平和，毒副作用小，並且營養價值以及食用價值都比較高，適量食用有利於人體健康，所以山藥燉雞湯是可以天天適量喝的。

山藥燉雞湯一天喝多少好

建議一天喝1-2小碗即可。

雖然說山藥燉雞湯的營養價值比較高，但是山藥燉雞湯中含有大量的脂肪以及蛋白質，過量食用容易導致肥胖發生，從而可能會對人體健康造成威脅，所以一般建議山藥燉雞湯建議一天喝1-2小碗即可。

山藥燉雞湯怎麼燉

材料：山藥、肌肉、枸杞、生薑、小蔥、料酒、食鹽。

做法：

1、山藥去皮洗淨，切塊備用。

2、雞肉洗淨切塊洗淨焯水備用。

3、生薑洗淨、香蔥洗淨，各自切好備用。

4、然後把切好的雞塊放入鍋中，加入足量冷水，燒開。

5、之後撇去浮沫加入一湯匙料酒、薑片、香蔥煮開後，轉小火慢燉30分鐘左右。

6、30分鐘後加適量枸杞續煮1小時左右。

7、最後加適量食鹽調味即可。