楊桃什麼季節吃 怎麼吃楊桃營養價值高
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楊桃是一種生長在熱帶和亞熱帶的水果,它切開後像一個五角星,是一種可藥食兩用的水果,深受消費者喜愛,來看看楊桃什麼時候有的吃吧?
秋季成熟。
楊桃的果實是在一年四季都是交替互生的,它的花期是在4~7月份,果期是在7~12月份。但是品質最好的楊桃,即應季的楊桃一般是在7月份開花,而到秋季中秋節前後的時候,果實趨於成熟。因此,中秋節前後的楊桃是最好吃的。
1、鮮楊桃汁
新鮮楊桃3枚,以清水洗淨,用水果刀將之切成果肉丁,並搗爛絞汁;將果汁倒人杯中,加溫開水100毫升調勻,每日服用2次。此汁具有清熱祛風,止痛消腫的功效,適宜於關節紅腫疼痛的患者飲用。
2、醋漬楊桃
新鮮楊桃1枚,紅醋50毫升。將楊桃以清水洗淨,後用水果刀一分爲二;將鮮果放人杯中,加紅醋浸10分鐘後取出,慢慢嚼服。此桃具有消食和中的功效,可用以治療消化不良,胸悶腹脹等病症。
3、糖漬楊桃
新鮮楊桃100克,白糖50克。用清水將楊桃洗淨,後用水果刀將之切開,擺入盤中;將白糖均勻撒在鮮果上,醃30分鐘後,慢慢嚼服。此桃具有消暑利水的功效,適用於傷暑傷溼所引起的腹瀉。
4、楊桃芡米粥
楊桃、晚米各100克,芡米50克,白糖50克。楊桃洗淨,切成果丁,晚米以清水淘洗乾淨。將楊桃丁、芡米、晚米同放入一大瓦罐中,加清水750毫升,以小火慢燉60分鐘,再加入白糖即成。該粥具有健脾益胃的功效,可作爲大病初癒患者的主食。健康人食之能增進食慾,強身健體。
性稍寒,多食易使致脾胃溼寒,便溏泄瀉,有礙食慾及消化吸收。
若爲食療目的,無論食生果或飲汁,對於人體有助消化,滋養,保健功能,對於瘧蟲有抗生作用。果汁能促進食慾,有幫助消化、治療皮膚病的功效。最好不要冰涼及加冰飲食。
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