吃薏米可以減肥嗎 這麼吃瘦身還美容
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在衆多的減肥餐中,薏米絕對可以算是首選的健康減肥食品!薏米是常用的中藥,又是我們常吃的食物,性味甘淡微寒,有利於消水腫,可以讓你的身材收緊一圈。下面,就教你用薏米煲湯或者做成各種小甜品,這3款營養減肥食譜不僅美味可口,還能達到瘦身養顏的雙重功效哦。
1、材料:薏米50克,大米50克。
2、做法:將薏米和大米洗淨後,用清水浸泡2個小時;鍋中倒入水大火燒開後,倒入浸泡好的米,將米和水混合均勻後,半蓋上蓋子,把不鏽鋼勺子放在鍋中,改成中火煮20分鐘即可。
Tips:薏米又叫薏苡仁,它的營養價值很早就被人們發現了,就連古籍中都有記載,薏苡仁是極佳的美容食材。它具有平痘、淡斑美白、潤膚除皺等美容養顏功效,尤其是它所含的蛋白質分解酵素能使皮膚角質軟化。
薏苡仁的神奇之處還不止這個,它還富含維生素E呢,衆所周知,維生素E具有抗氧化的作用,是保持年輕的肌膚不可或缺的重要元素哦。看,薏米除了瘦身,常食還可以保持人體皮膚光澤細膩,趕走臉上的斑斑點點。夏天用薏米煮粥或作冷飲冰薏米,又是很好的消暑健身的清補劑。
1、材料:冬瓜一塊,薏米一兩,薑片適量,蔥花少許。
2、做法:鍋里加適量冷水,放入泡好的薏米,薑片,料酒,大火燒開,改文火煮10分鐘,之後加入冬瓜塊,再煮8分鐘,調入精鹽,雞精和少許胡椒粉,並撒上蔥花即可。
Tips:在夏天,冬瓜可謂是價廉物美,用它來減肥,性價比可高了!爲什麼這麼說?因爲,冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化爲脂肪,而且冬瓜本身就不含脂肪,熱量也不高,這一點對於正在減肥,或者想要繼續保持傲人身材的你來說,是不是眼前一亮了呢?
另外,薏米和冬瓜一樣,也有清熱利尿之效,所以冬瓜搭配薏米,對消除水腫十分有利,容易虛胖和水腫的MM怎麼能不試一試呢。在這裏小編還要提醒各位,冬瓜連皮一起煮湯,營養價值會更高哦。
1、材料:老南瓜1節,雞骨半串,帶肉豬扇骨1斤,薏米1把,無漂染蜜棗2粒,水1500毫升,鹽。
2、做法:材料清洗整理乾淨,雞骨架、扇骨先飛水,除老南瓜外的其餘材料並水大火燒開,然後小火熬至出味,放入老南瓜再熬20到30分鐘,放鹽調味即可飲用。
Tips:不是經常買菜做飯的MM們也許會不知道怎麼挑選老南瓜。下面這個方法,大家不妨試一試:用指甲掐南瓜的外皮,越掐不出痕跡的越老,有的好像掐在石頭上或什麼硬物上,那樣的就是老南瓜。
用中醫的角度說,南瓜性溫,有利尿通便等作用。而薏米中含有多種維生素和礦物質,有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用。促進新陳代謝,對於要減肥的你來說,是絕對不能忽視的,如果想要有效的瘦身,而不用盲目地節食,那麼,就要好好考慮怎麼利用這個南瓜和薏米的搭配啦。
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