一到假期就是吃胖的時候 新年期間如何吃不胖
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現在由於各種假期的放假,有很人很想放假,但同時有很害怕放假,這是爲什麼,原來現在很多上班人士,經常會在假期內,同一些好友,約一桌吃吃飯,打打牌,那麼假期一到各種聚會接憧而來,對於正在減肥的妹子來說簡直就是一場災難,可是不去的話,又沒有了社交,所以很多人還是會去赴約,可是當看到一桌的美食,減肥的寶寶們,又開始猶豫不決,想吃又不想吃,吃的話會浪費自己堅持了那麼久的減肥,想吃肉又怕吃肉的兩難抉擇!那麼你知道小長假怎麼吃纔不會胖嗎。
尤其對於吃貨們來說,過節減肥總是充滿着艱辛和憂傷,如果意志力稍一鬆懈,就會忍不住放開肚皮放縱一場,導致辛苦減肥大半年,節後回到解放前,爲了執行減肥大計,哪怕再想吃肉也只能忍住?
並不!
肉類食物看起來是減肥的天敵,但實際上它也是減肥的好搭檔!
吃肉爲什麼有助於減肥?
肉類食物是我們攝入蛋白質的重要來源,減肥期間不吃肉,很可能造成蛋白質攝入不足,隨之而來的就是身體肌肉組織的逐漸流失,只減肌而不減脂,這對減肥大計而言是十分不利的。另外,肉類食物中還含有身體所需的維生素B1、B2、鋅、鎂等多種營養素,它們都是參與體內脂肪代謝的重要“功臣”。
減肥期間搭配適量肉食,不但能爲身體補充豐富的營養物質,保持營養均衡,還有助增加肌肉量,提高基礎代謝率。所以,想要健康減肥,並不是拒絕吃肉,而是要吃對肉!
那麼問題來了,吃哪些肉既能滿足口腹之慾,還不用擔心身體會發胖?
我們常說吃肉會胖,主要是肉類中的脂肪在作怪,想要不長胖,必須記住吃肉的原則:選擇高蛋白、低脂肪的肉!就比如:
魚肉
典型的“高蛋白、低脂肪”肉類食物,一般魚類的蛋白質含量爲15%-18%,而且都是完全蛋白質,容易被人體消化吸收。魚肉的脂肪含量也很低,大多數魚類的脂肪含量只有1%-4%,且脂肪多由不飽和脂肪酸組成,有助於降低血膽固醇。減肥人士吃魚肉,不但能夠幫助控制體重,還能減少心血管疾病的患病風險。
牛肉
牛肉同樣作爲高蛋白肉類,每100克牛肉含20克以上的蛋白質,是經典的增長肌肉的蛋白質提供物。它還富含易於人體吸收的鐵、鋅、B族維生素等多種營養素,幫助增強免疫力。同時牛肉也屬於低脂肪肉類,熱量與大多數魚類相當。但要注意的是,減肥時吃牛肉,一定要選擇脂肪含量較少的瘦牛肉,而加工過的醬牛肉、牛肉乾就免了吧,它們的熱量可以達到瘦牛肉的好幾倍。
雞胸肉
常出現在減肥飲食計劃中的雞肉,也具有低脂高蛋白的特質,尤其是健身人士最愛的雞胸肉,更被稱爲“純粹的蛋白塊”,每100克含蛋白質19.4克,而脂肪含量只有5克,是減脂增肌的必選肉類之一,而且它富含的B族維生素,能夠促進人體的能量代謝。
瘦豬肉
相比其他肉類,豬肉的熱量雖然較高,但選擇脂肪含量較低的瘦豬肉,適量食用,並不會對減肥計劃造成阻礙。而且,瘦豬肉所含的蛋白質並不低,每100克瘦豬肉含29克蛋白質!但務必記住,要避開紅燒肉之類的高熱量又油膩的烹飪方式。
“吃肉減肥”主要提倡吃以下3種肉類:
主張“低碳水化合物、高脂肪”的阿特金斯食譜確實有助於人們減肥,這種俗稱“吃肉減肥”的方法得到了新的證據支持。“吃肉減肥”主要提倡吃以下3種肉類。
1、雞肉:
含豐富的維他命A。雞肉當中含有豐富的維他命A,所以,攝取肉類時不可以偏食。維他命A可以使眼睛更明亮,讓肌膚變得更健康。
2、豬肉:
豐富的維他命B1。食用豬肉後可以補充體內不足的維他命B1,可以使身體有力氣。但是最大的困擾是,食用過多的豬肉後,會讓你更想吃東西,因此豬肉的攝取要適當。
3、牛肉:
貧血族的救星。吃牛肉可以幫助貧血的女性脫離貧血的行列,牛肉當中含有豐富的維他命B2,能使頭髮與指甲長得更漂亮,更有光澤。
減肥期間的肉類食譜
減肥雖然是打造身材美麗的途徑,但是一味地節食並不可取,應適當調配減肥食譜,注意補充身體所需的營養成分。減肥並不意味着天天吃減肥菜、水果、減肥茶等食品,減肥的時候也應該吃點蛋白質、脂肪,否則,瘦是瘦下來了,體質卻差了。所以,減肥期間的飲食要注意蔬菜、水果、肉類、糖類合理分配。
減肥時別以爲吃肉類就會胖,只要食用方法正確,儘量吃瘦肉少吃肥肉,那麼就可以輕鬆擁有豐富的維他命、礦物質、蛋白質等,這樣就不怕營養不均衡了。烹調時直接煎炒或油炸的肉食用後容易攝取過多的熱量,而直接用水煮可以比煎炒油炸出來的肉減少將近一半的熱量。
肉類食品中的蛋白質是人體所需要的各種營養素的核心。人體激素含量的正常分泌、肌肉的正常增長、免疫系統的正常維護都離不開它。但是要記住一點,要選擇高蛋白、低脂肪的動物性蛋白質,別忘了我們的任務是減肥。所以必須控制脂肪。魚、雞胸脯肉、蛋清、酸奶都是非常棒的食物,高蛋白、低脂肪。烹飪的方式儘量以水煮、清蒸爲宜,不妨試試酸菜蒸魚,味道不錯,也有營養。
小編結語:假期對於減肥的寶寶們來說,確實是一件很煩惱的事情,有的寶寶肯定會在假期裏面,出去約上三五好友,吃吃喝喝,但是這樣一來,之前的減肥工作又全都白費了,其實,出門吃飯,不是什麼都不可以吃的,首先我們可以多吃一些蔬菜,這樣的話有助於減肥,如果實在想吃肉的話,我們也可以吃一些瘦肉,一些脂肪含量不高的肉,這樣對身體既有營養,也能滿足你的食慾,所以說,對於減肥的寶寶們來說,減肥不可以選擇節食,而應當,選擇正確的減肥方法。
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