怎樣做老式蛋糕?

本文已影響1.87K人 

食材

低筋麪粉 200克油 20ml糖 50克雞蛋 4個

1準備四個稍大一點的雞蛋,備用

怎樣做老式蛋糕?

準備四個稍大一點的雞蛋,備用。

2將雞蛋打在大碗裏,備用

將雞蛋打在大碗裏,備用。

3再放入糖,將生雞蛋液打散

再放入糖,將生雞蛋液打散。

開始用力地攪拌生雞蛋液,使之成爲粘稠發泡的液體

粘稠蛋液打好之後,往里加入低筋麪粉,使用小篩子。

4麪粉加入

麪粉加入。

5再加入油,攪拌均勻,備用

再加入油,攪拌均勻,備用。

把裝着蛋糊的大碗放入蒸鍋,蒸20分鐘即可。

大碗取出晾涼,切成小塊,就可以食用,香甜鬆軟。

精彩圖片

熱門精選