蛋糕的做法 蛋糕的熱量高嗎
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蛋糕是一種西方的甜點,主要是以雞蛋、白糖以及小麥粉製成的,口感香甜,很多人喜歡吃,那麼蛋糕的做法是什麼?蛋糕的熱量高嗎?
材料:麪粉、糖、塔塔粉、泡達粉、食用油、鮮奶、雞蛋。
做法:
1、取出適量泡達粉加入麪粉中攪勻。
2、然後將油、奶攪成奶昔狀,加入攪入泡達粉的麪粉中攪勻。
3、之後把雞蛋打散,把將蛋白、蛋黃分開,往蛋黃中加入一半糖攪勻,然後倒入麪糊裏攪勻。
4、再將蛋白打發,打成粗泡時加入塔塔粉、糖直至打面雞尾狀即可。
5、隨後將三分之一蛋白放到麪糊裏順時針攪勻,把攪勻的麪糊倒入剩下的三分之二的蛋白中,上下攪勻。
5、再把蛋糕糊倒入模具中。
6、最後將其放入烤箱,先下火6分鐘,然後加上錫紙,然後再轉上下火各15分鐘,即可。
高。
蛋糕主要是由麪粉、糖分以及雞蛋製成的,含有大量的蛋白質、維生素、脂肪以及糖分,而這些物質的熱量都比較高,所以蛋糕是一種高熱量的甜品。
每100克的蛋糕中含有348大卡左右的熱量。
蛋糕的種類比較多,其中以經典的蛋糕爲列,即使什麼也不加,每每100克的蛋糕中含有348大卡左右的熱量,相對於其他很多甜品來說,屬於高熱量的食物。
過量食用會胖。
蛋糕的熱量、脂肪、蛋白質以及糖分等營養成分物質比較高,一般來說適量食用是不會導致人體發胖的,但要是過量食用而人體來不及將其消化代謝,那麼這些物質將可能會轉化脂肪儲存在人體中,不利於人體健康。
將一天食用50-150克左右即可。
蛋糕中含有大量的糖分、脂肪以及蛋白質等營養成分,食用過量容易加重人體胃腸道負擔,從而可能會導致發胖發生,嚴重時還會導致疾病的產生,所以建議一天食用50-150克左右即可。
蛋糕的熱量比較高,過量食用在人體中比較難消化,從而容易長胖,所以要想吃蛋糕不長胖,那麼建議要控制好蛋糕的食用量,不能一次攝入太多。
晚上是人體胃腸道消化最爲薄弱的時候,食用過量時容易導致人體長胖,所以擔心吃蛋糕長胖的話,那麼建議避免晚上食用最好。
蛋糕中熱量最高的就是它裏面奶油,奶油中有的熱量大概是整個蛋糕的一半,所以害怕長胖的人,在吃蛋糕的時候儘量不要去吃奶油。
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