番茄豆腐能一起吃嗎 番茄豆腐的做法
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西紅柿和豆腐能一起吃嗎?
豆腐高蛋白好消化易吸收,西紅柿抗衰老、防癌抗癌,含有的番茄紅素,有助於展平新皺紋,使皮膚細嫩光滑,且不易被曬傷,對身體都很好。西紅柿和豆腐一起營養又健康。
番茄燴豆腐
主料:
豆腐(2塊)、番茄(1個)
輔料:
蔥花(少許)
做法:
1、將豆腐切成小塊,番茄切成與豆腐大小相同的塊。
2、鍋內放清水燒沸,加入1小勺鹽,再加入豆腐,待煮沸時撈起。
3、鍋內放油燒熱,小火爆香蔥花。
4、然後倒入2/3的番茄塊,將番茄塊炒軟。
5、倒入豆腐塊,小心翻炒。然後加入溫水,溫水沒過豆腐即可,大火煮開後轉小火燉煮。
6、燉至湯汁收濃,再放入剩餘的番茄塊和番茄醬。
7、再加入鹽。加入醬油、白糖、雞精小心炒勻。
8、最後滴上香油,撒上蔥花即可出鍋。
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