馬齒莧可以和雞蛋一起吃嗎 馬齒莧和雞蛋一起吃有什麼好處
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隨着健康養生觀念的傳播,馬齒莧逐漸走上了人們的餐桌,馬齒莧是素菜,味道也不是很好,可以和雞蛋一起炒着吃嗎?
馬齒莧可以和雞蛋一起吃。
馬齒莧是寒性食物,雞蛋也是寒性食物,將雞蛋和馬齒莧放在一起吃,並無食物相剋反應,而且,馬齒莧是素食,雞蛋是葷食,一起吃風味更佳,所以,馬齒莧可以和雞蛋一起吃。
馬齒莧有清熱解毒的養生功效,夏天吃一些馬齒莧可以清熱涼血,解毒祛溼。雞蛋中的蛋白質豐富,馬齒莧和雞蛋一起食用可以提高身體免疫力、增強體質。
材料:馬齒莧、雞蛋。
做法:1,將馬齒莧洗乾淨後過水焯一遍,清水漂洗乾淨,切成小段。
2,將馬齒莧碎末放在碗中,雞蛋打散,放入適量的調味品調味,例如食鹽、醬油等。
3,熱油燒鍋,放入馬齒莧蛋液,不停翻炒,炒熟後即可出鍋。
材料:馬齒莧、雞蛋。
做法:將馬齒莧洗乾淨後放在鍋中煎煮,水開後放入雞蛋繼續煮,等雞蛋煮熟後撈起,敲碎蛋殼後繼續煎煮,營養美味的馬齒莧雞蛋就可以食用了。
隨着健康養生觀念的傳播,馬齒莧逐漸走上了人們的餐桌,馬齒莧是素菜,味道也不是很好,可以和雞蛋一起炒着吃嗎?
材料:馬齒莧、雞蛋、麪粉和其他調味品。
做法:1,將馬齒莧洗乾淨後去根剁碎,加入雞蛋攪勻,再加入適量的麪粉和調味品調味。
2,鍋燒熱,倒入已經拌好的麪糊,開火煎餅。
3,煎至兩面金黃後出鍋,切塊擺盤裝好即可。
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