春季七食譜功效齊全
本文已影響1.26W人
本文已影響1.26W人
現在正值早春,一年之計在於春,春季做好養生是很重要的。春季的養生除了進行一些適宜的體育鍛煉,吃一些具有養生作用的食物也是很重要的。那麼春季養生食譜有哪些呢?今天小編就爲您介紹春季一些具有作用的食譜,一起來了解這些春季養生食譜的做法。
春季養生補血潤腸食譜 薑汁菠菜
材料:菠菜、薑末、麻油
薑汁菠菜的做法
菠菜揀洗淨,入沸水鍋(加油和鹽)燙熟撈出,加薑汁(薑末加冷開水、鹽、味精調成)、麻油拌和即成。此菜脆嫩清口,養血上血,通利腸胃,適合春季養生食用。
本食譜養生功效:
菠菜爲春天應時蔬菜,具有滋陰潤燥、舒肝養血等作用,對春季因肝陰不足所致的高血壓、頭暈、糖尿病、貧血等都有較好的輔助治療作用。
春季養生通便養顏食譜 蜜蒸百合
材料:百合50克,蜂蜜50克。
蜜蒸百合的做法
將百合洗淨,脫瓣,浸清水中半小時後撈出,放入碗內,加入蜂蜜,隔水蒸約1小時即成。
本食譜養生功效:
中醫認爲百合性微寒平,具有清火、潤肺、安神的功效,其花、鱗狀莖均可入藥,是一種藥食兼用的花卉。鮮百合具有養心安神,潤肺止咳的功效,對病後虛弱的人非常有益。到目前爲止,百合仍然是中藥中的常用藥材。
春季養生食譜 春色滿園卷
材料:千張、豆芽、豆苗、金針菇、雞脯肉、胡蘿蔔、韭菜、蠔油、澱粉、白糖、鹽、醋、醬油
春色滿園卷的做法
1、把雞脯肉切絲加澱粉、鹽碼味;豆芽和豆苗去根、胡蘿蔔去皮切絲、金針菇去根、韭菜、千張切合適大小分別入沸水汆燙。
2、鍋入油下雞肉翻炒,加入燙至8成熟的豆芽,依次加白糖、醋、鹽調味。
3、炒好的肉絲豆芽盛出備用。
4、汆過水的千張加入其餘材料卷,用燙軟的韭菜捆成卷。
5、另起鍋入少許油,加蠔油、少許清水攪勻,澆在捲上即可。
本食譜養生功效:
原材料中葷素搭配,營養全面。韭菜和豆苗都是春天的時令菜,胡蘿蔔可以增強免疫力預防流感,金針菇和雞肉易吸收好消化。
春季養生明目降壓食譜 薺菜百頁卷
材料:薺菜、松仁、百頁
薺菜百頁卷的做法
薺菜洗淨燒熟切成末,加炸熟的松仁、鹽、味精、麻油拌和,百頁一切二用滾水燙泡後冷開水激涼瀝乾,攤放在潔淨的砧板上,一端放薺菜餡,捲成長卷,斜切成收裝碟。
本食譜養生功效
薺菜味甘淡、性微寒,能涼血止血、清肝明目、清熱利尿。若是高血壓、動脈硬化的病人,每日用鮮薺菜60克,加水適量熬湯,能改善頭暈頭痛的症狀。
春季養生潤燥生津食譜 蜜餞雪梨
材料:雪梨500克,蜂蜜250克。
蜜餞雪梨的做法
雪梨洗淨去果柄、果核,放在鍋內,加水適量,煎煮至七成熟爛。水將耗干時加適量水和蜂蜜,再以小火煎煮熟透,收汁即可。待冷,放瓶罐中儲存,每天飯後吃一點,春天都不會咳嗽。
本食譜養生功效
梨是冬春水果中的首選,它含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素,梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能,最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對緩解肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛、大便燥結等症較爲適宜。
春季養生通便潤腸食譜 韭菜蝦仁
材料:蝦仁30克,韭菜250克,雞蛋1個,食鹽、醬油、澱粉、植物油、麻油(油食品) 各適量。
韭菜蝦仁的做法
先將蝦仁洗淨水發漲,約20分鐘後撈出淋幹水分待用;韭菜摘洗乾淨,切3釐米長段備用;雞蛋打破盛入碗內,攪拌均勻加入澱粉、麻油調成蛋糊,把蝦仁倒入拌勻待用。炒鍋燒熱倒入植物油,待油熱後下蝦仁翻炒,蛋糊凝住蝦仁後放入韭菜同炒,待韭菜炒熟,放食鹽、淋麻油,攪拌均勻起鍋即可。
本食譜養生功效
韭菜當中所含有的揮發油及硫化物具有高效的降低血脂、防止動脈硬化的功效。韭菜的纖維素含量也非常豐富,每百克韭菜中就含有1.5克的纖維素,要比大蔥和芹菜都高出很多,其不僅可以促進腸道蠕動,更可有效的預防習慣性便祕和大腸癌,所以人們常稱其爲“洗腸草”。
春季養生保暖活血食譜 腐皮蘆筍卷
材料:蘆筍、豆腐皮 、雞肉、香菇、豆腐、油醋汁。
腐皮蘆筍卷的做法
將所有材料洗淨,雞肉、香菇、豆腐煮熟備用。雞肉、香菇、豆腐切末,豆腐皮切塊,鮮蘆筍切成5釐米左右的小段。將蘆筍、豆腐皮過水燙熟用腐皮將豆腐,雞肉,香菇和鮮蘆筍捲成卷即可。食用前澆上油醋汁調味。
本食譜養生功效
蘆筍是很好的抗氧化食物,是營養美容抗衰老的佳品,也是防癌食品。對於易上火、患有高血壓的人羣來說,蘆筍又能清熱利尿。對於懷孕的女性來說,蘆筍葉酸含量較多,經常食用蘆筍有助於胎兒大腦發育。由於蘆筍含有大量的水分和豐富的纖維素,能促進腸胃蠕動,對於預防和減輕便祕、減肥極有好處。
細數冬季白蘿蔔健康吃法 養生功效很齊全
春天吃什麼最養肝 7款春季養肝食譜
春季清熱祛溼四食譜
春季健脾祛溼三食譜
春季健康減肥六食譜
春季排毒減肥七食物
春季養生食譜 多吃點金針菇可有效抵抗過敏
春季抗過敏四款食譜 遠離過敏困擾安心春遊
春季降火消化四食譜
春季減肥吃什麼 6款減肥食譜
春季四款排骨湯食譜
【幼兒春季食譜】春季幼兒食譜 春季幼兒食譜大全
冬季高效減肥的食譜
四季春茶的功效與作用 四季春茶的食用方式和注意事項
春季寶寶食譜大全
春季食補註意氣候漸暖,適合春季進補食譜
春季養生飲食 美容降壓食譜
春季養生食譜 這5款瘦身食譜減肥要多吃
春季八款時令菜食譜
老人春季養生食譜 首烏燉核桃養肝
秋季七款保健食譜 幫你有效活血補腎
春季祛溼健脾五食譜
冬季速效減肥四食譜
減重吃什麼 春季減肥食譜
春季養生保健食譜 五款食譜養陽補腎護肝
春季養胃的食譜有哪些
春季吃這七種食物增強抵抗力
春季養生食譜吃什麼食物好
春季抗過敏食譜 酸辣肥牛金針菇
果汁搭配食譜和功效 蔬果汁搭配與功效大全