萵筍心臟病人可以吃嗎
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吃萵筍好處多多,它可以防治便祕,可以減肥瘦身,可以利尿消腫,糖尿病人吃了可以降血糖,高血壓病人吃了可以降血壓,那心臟病人可以吃嗎?
心臟病人可以吃適量的萵筍,但不能吃太多。
因爲萵筍中含有較高的鉀元素,它可以促進人體排尿,從而可以減少人體內因水分過多對心房所造成的壓力,因此心臟病人吃萵筍可以使發病的機率大大減少。但由於萵筍中含有萵苣生化物,它會引起夜盲症,所以還是少吃點爲好。
心臟病患者在一定程度上會出現少尿的情況,而萵筍中的鉀元素含量很高,鈉元素的含量又比較低,心臟病人吃了萵筍以後能夠增加排尿的次數,可以使體內的水分得到平衡,能夠使心肌的收縮功能得到改善,使得發病的概率大大降低。
萵筍是典型的高鉀低鈉型的蔬菜,心臟病人適量的吃可以對心血管起到維護作用,這類人羣每天吃一根以內不會產生副作用。但由於萵筍中含有萵苣生化物會對視神經產生刺激,會導致夜盲症的情況出現或是誘發其他眼疾,所以心臟病人不能吃太多。
材料:萵筍200克,香菇100克
做法:把萵筍切成薄片,放適量的精鹽醃20分鐘的模樣,榨出裏面的水分,把香菇的柄給去掉,清洗乾淨切成絲,然後把它們放到油鍋中翻炒,加適量的精鹽和清水進去,用鍋蓋燜一下,炒勻之後就可以食用了。
功效:香菇可以用來降血壓和降膽固醇,因爲它裏面含有酪氨酸、氧化酶、嘌呤和膽鹼,還含有某些核酸物質,它們兩個一起搭配可以很好地降血脂降血壓。
材料:萵筍400克,油、鹽、幹辣椒、蔥末各適量
做法:首先把萵筍洗淨後切成片狀,放適量的開水到鍋裏面去,把萵筍放進去焯水30秒然後撈起,再加熱油鍋,把萵筍和適量的幹辣椒放進去翻炒,放少許鹽進行調味,起鍋之後把蔥末倒進去炒一下就可以了。
功效:萵筍中的鉀含量比較高,能夠更好地排尿,可以減少心房因體內水分過多而造成的壓力,能夠降低血壓,在一定程度上可以緩解心臟病人的病情。
吃萵筍好處多多,它可以防治便祕,可以減肥瘦身,可以利尿消腫,糖尿病人吃了可以降血糖,高血壓病人吃了可以降血壓,那心臟病人可以吃嗎?
黑芝麻中的α-亞麻酸含量很豐富,能夠使血壓降低,可以阻止血栓的形成,而且它裏面的維生素E含量很豐富,可以使血管壁的彈性得到維持。
燕麥裏面的水溶性纖維素有很多,它可以使血中膽固醇的含量減少,而且它的亞油酸和B族維生素也有很多,這兩種物質使動脈硬化的粥樣斑塊不能得以形成。
黃豆裏面有不飽和脂肪酸和氨基酸,這些物質是人體所必需的,心臟病人吃了以後可以減少體內的脂肪和膽固醇含量,使得心血管保持通暢。
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