奇亞籽和藜麥哪個更好 奇亞籽和藜麥可以一起吃嗎
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買了些奇亞籽來吃,說是可以減肥,而且營養高,但不知道和之前吃的藜麥相比,兩者更好呢?
從營養角度來說,奇亞籽和藜麥各有各的好。
如奇亞籽含有豐富的膳食纖維、蛋白質、維生素B、碳水化合物、鈣、鐵的營養物質,常吃可以減肥、穩定血糖、潤腸通便等,而藜麥也同樣富含蛋白質、氨基酸、膳食纖維、鈣等營養物質,具有改善體質、調節免疫、促消化、防治便祕等功效,兩者適量食用對身體各有益處,可根據自己選擇食用。
奇亞籽熱量更高一些。
100克的藜麥熱量爲368大卡,而奇亞籽的熱量比較高,通常每100g奇亞籽的熱量大約爲500大卡,可見兩者相比奇亞籽熱量更高一些,不過奇亞籽纖維素含量高,一百克奇亞籽有纖維素38.89g,而且一般吃的話,用量比較少,取食幾克就能吸水膨脹到幾十克食用,給人的飽腹感也更強,如果是減肥食用的話,吃奇亞籽飽腹感更強,更有利於控制飲食,幫助減肥。
可以。
奇亞籽和藜麥都是很好的健康減脂食物,而且富含多種營養物質,搭配在一起吃不僅可以補充多種營養,還能更利於減肥,這在國外是很常見的搭配吃法,不過奇亞籽和藜麥吃後飽腹感很強,難以消化,一次食用量不可過多,以免腹脹、消化不良,吃的時候最好搭配一些蔬果、雞蛋、牛奶等同吃,增加蛋白質、維生素的攝入,以利於營養均衡多樣化。
奇亞籽中含有較多的膳食纖維以及膠質成分,適量食用能增進腸胃的消化功能,但如果過多食用反而會加重腸胃的消化負擔,容易引發腹痛、腹脹等消化不良症狀。
奇亞籽中含有大量不飽和脂肪酸成分,食用後能清除血管垃圾毒素,並且能舒張血管起到一定降壓作用,對於正常人說並沒有什麼影響。但如果本身有低血糖症狀,過多食用奇亞籽會導致低血糖症狀加重,因此要謹慎食用。
奇亞籽和芝麻來自於同一種草本家族,所以既往有出現過芝麻過敏的人也不宜食用奇亞籽,不然食用後會有誘發過敏的風險。
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