如何保存大閘蟹不會死 剛死的大閘蟹怎麼保存
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大閘蟹是生活中常見的一種螃蟹,其營養價值是比較高,如果買回家後不能及時吃完,那麼就需要將其保存好再吃,那如何保存大閘蟹不會死?剛死的大閘蟹怎麼保存?
如果家裏大閘蟹的量比較少,那麼可以將其放冰箱冷藏保存,放進去之前需要注意,大閘蟹作爲一種水生生物,置於冰箱保存需要將其用繩子捆綁起來,減少大閘蟹能量消耗,準備一個盒子先墊上一層溼毛巾,然後將大閘蟹整齊放進去,後面再蓋上一層溼毛巾即可。
若是家裏的大閘蟹數量比較多,這時候不適合放冰箱冷藏,建議將其置於塑料桶進行保存,具體做法就是,把活力好的大閘蟹放進桶中,然後放進桶中,之後加適量清水,適量不要沒過大閘蟹,定時投喂一些食物及換水即可,能保存比較長的時間。
剛死的大閘蟹一般建議馬上吃完,常溫下建議2小時內吃完;冰箱冷藏情況下需要4-6小時內吃完;冰箱冷凍的情況下需要在8-10小時內吃完。
因此也就是說如果大閘蟹死亡後,需要保存一段時間,那麼建議將其置於冰箱冷藏或者冷凍保存。
綜上所述可以知道,對應的保存方式內,大閘蟹死亡後都可以放置一段時間,也就是說只要在規定的時間內吃完大閘蟹,那麼就不會對人體健康造成威脅,無需擔心。
但要是吃了變質的大閘蟹,那麼就可能會加重自身腸胃負擔,導致身體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生,嚴重時還可能會導致食物中毒;一旦發生這種情況,建議及時進行就醫,在醫生的指導下接受治療比較好。
15-20分鐘左右。
大閘蟹中含有大量的蛋白質、維生素、脂肪、氨基酸以及鈣、鐵、磷等成分物質,營養價值以及食用價值比較高,對於一般大小的大閘蟹需要蒸15-20分鐘左右的時間,若是大閘蟹個頭比較大,那麼需要25-30分鐘左右,具體以大閘蟹蟹殼變紅爲標準。
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