大閘蟹吃不完怎麼保存 大閘蟹放冰箱冷藏可以保存多久
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大閘蟹在生活中是很受歡迎的,很多人喜歡吃,但大閘蟹比較容易滋生細菌以及微生物發生變質,那大閘蟹吃不完怎麼保存?大閘蟹放冰箱冷藏可以保存多久?
一般要是大閘蟹已經被煮熟了,來不及吃完,那麼建議將其置於冰箱冷藏保存,在冰箱的低溫條件下,可以幫助抑制其細菌以及微生物滋生,具有一定保鮮作用,能延長大閘蟹保質期,冰箱冷凍室溫度過低,存放大閘蟹時間長會影響其口感,一般不建議放。
要是大閘蟹是活的,需要放一段時間才吃,這時候常溫下可以將其置於乾淨的盆中或者桶中,再往其中加一定水,注意水不要沒過大閘蟹,讓其可以呼吸,之後定時往其中投放食物即可。
其次還可以將其置於冰箱保存,把大閘蟹腳和大閘捆起來,避免螃蟹體力消耗,然後蓋上溼毛巾放冰箱冷藏保存即可。
看情況。
在冰箱冷藏室的低溫條件下,確實是可以幫助抑制大閘蟹細菌以及微生物滋生,在一定程度上延長其保質期,但活大閘蟹和死大閘蟹可以保存的時間不一樣。
通常死的大閘蟹將其置於冰箱進行保存,一般建議保存1-2天即可,因爲冷藏室只是可以抑制細菌滋生,並不能完全隔絕,熟的大閘蟹放冰箱冷藏時間太長,很容易發生變質。
但要是活的大閘蟹,那麼建議保存3-5天左右即可,具體看大閘蟹活力情況而定,保存的時候要時刻注意大閘蟹情況。
能吃。
大閘蟹放冰箱死了,由於冰箱的溫度比較低,大閘蟹短時間內是不會滋生細菌以及微生物而發生變質的,將其拿出來處理好後還是可以進行食用的;但要注意要是大閘蟹死亡時間比較長,出現了發軟、發酸的情況,那麼就不能再吃,否則容易加重自身腸胃負擔。
一般至少需要15-20分鐘左右。
蒸大閘蟹是大閘蟹常見的一種吃法,但很多人把握不好蒸大閘蟹的時間,一般正常大小的大閘蟹,蒸15-20分鐘左右即可,但由於大閘蟹大小是不一樣的,大一些大閘蟹蒸的時間會長一些,可能需要20-30分鐘左右,具體需要根據大閘蟹大小而定,以大閘蟹的殼全紅爲蒸熟的標準。
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