蔥白煮水喝有什麼功效和作用 蔥白煮水治咳嗽嗎

蔥白煮水是將蔥白切碎之後倒入清水煮沸而成，蔥白煮水帶有濃重的蔥香味道，具有一定獨特的風味，那蔥白煮水喝有什麼功效和作用？蔥白煮水治咳嗽嗎？

蔥白煮水喝有什麼功效和作用

發汗解表

蔥白煮水的含有豐富的水分、蔥白，其中含有不少的大蒜素和硫胺素等營養成分，具有不錯的殺菌效果，還能刺激身體汗腺和呼吸道，人體飲用後能發汗解表，對預防感冒也有很多幫助。

祛風散寒

蔥白性味溫熱、味辛，其中含有豐富的揮發性物質，食用可以增進血液循環，並且有利於去除體內的寒涼之氣，具有不錯的發散風寒功效，適合着涼感冒的時候飲用。

促進血液循環

蔥白富含維生素C，而維生素C能夠有效促進血液循環，調節血壓，除此以外，還能夠改善人體疲勞的狀態，起到提神醒腦的作用。

促進消化

蔥白煮水中含蛋白質、糖類、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素，這些營養物質能夠刺激胃液的分泌，促進機體對於食物的消化和吸收，有助於人體食慾的增進。

蔥白煮水治咳嗽嗎

蔥白煮水對咳嗽有一定緩解作用。

引起咳嗽的原因有很多種，比較常見的可能是風寒感冒，而蔥白是熱性的食物，有很好的解表散寒的作用，

如果適當的飲用蔥白煮水，對於風寒感冒所導致的手腳冰涼、頭疼、咳嗽、怕冷等等症狀都有很好的改善作用；但是其他原因引起的咳嗽就需要其他方法調節，並且如果有嚴重的咳嗽建議還是儘快就醫治療，以免耽誤病情。

蔥白煮水煮多久

10~15分鐘。

一般在水開之後就可以加入蔥白進去煮，煮10~15分鐘就可以完全將蔥白的有效成分和營養物質滲出到水中，並且蔥白作爲一種中藥，其味辛，性溫，具有發汗解表，通達陽氣的功效，對於外感風寒，陰寒內盛有調理作用，除了煮水，煎湯或者熬製服用都是可以的。

蔥白煮水有什麼副作用

消化不良

蔥白水當中含有大蔥的刺激性氣味，而嬰兒的胃腸道還未完全發育成熟，消化能力還比較薄弱，嬰兒進食含有刺激性氣味的蔥白水可能導致胃腸道負擔過重，從而引起出現消化不良等症狀。

過敏

蔥白中含有一些可能致敏的成分，一部分人喝蔥白水可能會出現過敏反應，具體表現可能是呼吸道過敏，也可能是皮膚過敏，呼吸道過敏容易出現咳嗽等不適，皮膚過敏就會出現皮疹等症狀。