開心果可以放多久 開心果軟了還能吃嗎
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開心果和其他食物一樣,是具有一定保質期限的,過期之後就不能再吃,那麼開心果可以放多久?開心果軟了還能吃嗎?
根據實際情況而定。
開心果是生活中常見的一種堅果,是經過加工處理過的,市場上的開心果主要分爲兩大類,一種是袋裝開心果,一直是散裝的開心果,袋裝開心果通常是密封包裝的,保質期比較長,一般有12個月左右;而散裝的開心果保質期期限就會短一些,如果是經過密封處理的開心果,則一般可存放1-3個月左右;要是保存過程中出現漏氣的情況,那麼開心果只能保存幾天就會軟掉。
不建議再吃。
正常情況下的開心果是比較脆的,一旦變軟,就說明這樣的開心果暴露在空氣中一段時間了,受到了空氣的侵入,可能已經滋生一定的細菌以及微生物,食用之後容易加重人體腸胃負擔,脆人體腸胃造成傷害,所以開心果變軟之後,是不建議再吃的。
開心果是漆樹科黃連木屬的多年生落葉果樹的果實,本色應該是淺棕色,生活中一般常見的白色其實是用漂白劑漂出來的,也就是經過處理過的。
小貼士:我國禁止使用漂白劑了以後,很多廠商生產出來的開心果顏色都呈淺棕色,這樣會減少一些對人體的傷害。
看情況。
一般正常情況下來說,要是將開心果保存的比較好,那麼這樣的開心果存放半年之後還是可以吃的,但要是開心果在保存的過程中出現了黴變或者酸味,那麼這樣的開心果就不建議再吃,否則很容易對人體的健康造成傷害。
所以說開心果能不能吃,主要看開心果是不是變質,以及開心果的保質期,主要沒有過期,沒有發生變質,那麼就是可以進行食用的。
好的開心果果殼白色,果仁帶有綠色外衣;而發黴的開心果果殼外衣顏色會明顯變暗,有的甚至還會出現紫色,黑色等現象,而子仁也會出現顏色灰白,甚至出現黴點。
一般新鮮乾脆的開心果帶有清香,加工了的也許帶有奶油味,椒鹽味等,但發黴變質的開心果帶有哈喇味。
好的開心果果殼都是脆的,用手指捏一下就會破裂,果仁更是質感堅硬;而發黴變質的開心果果殼變軟,果仁更是像塑料球一樣,沒有質感。
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