吃馬齒莧拉肚子怎麼辦 馬齒莧要焯水嗎
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馬齒莧吃了之後出現了拉肚子的情況要怎麼辦呢?馬齒莧在食用之前需要焯水嗎?讓我們一起來看看吧。
吃了馬齒莧之後如果有出現拉肚子的情況的話一定要多喝一點熱水,這樣不僅能促進機體代謝,還能補充拉肚子時所流失的水分,從而能緩解不適。
吃了馬齒莧之後如果拉肚子的情況很嚴重,且還伴有其他的不適症狀的話就要及時就醫治療。
馬齒莧本身就是寒涼性的食物,如果是那種本身體質較爲虛寒的人食用了或者是一次食用過多馬齒莧的話就很容易使得脾胃受寒,從而就會出現腹瀉的情況。
馬齒莧大多都是生長在路邊,因此就很容易受污染,在食用之前如果沒有將馬齒莧清洗乾淨的話,食用後就可能會因爲衛生問題出現拉肚子,嘔吐等腸胃不適症狀,嚴重時還可能會引起食物中毒。
建議焯水。
馬齒莧在食用之前建議最好是能焯一下水,一來高溫焯一下水能夠去除馬齒莧表面細菌微生物,以及不好清洗乾淨的農藥殘留物質,使得馬齒莧吃起來更加健康。二來馬齒莧中含有大量的草酸成分,直接食用的話口感不是很好,且過多的食用草酸還會有損健康。如果在食用之前能先將馬齒莧焯一下水的話就能去除部分草酸成分,從而使馬齒莧吃起來更加健康,口感也更好。
在吃馬齒莧的時候儘量不要吃像雞蛋、牛肉等高蛋白的食物,因爲馬齒莧中含有大量的草酸成分,這種草酸成分與蛋白質結合的話就會生成草酸蛋白成分,從而影響腸胃的吸收。
馬齒莧本身就是比較虛寒的食物,因此不建議再和其他寒性食物一起食用,否則就會增加腸胃負擔,對腸胃造成刺激,從而對身體造成影響。
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