未全紅的西紅柿埋大米里會紅嗎 未全紅的西紅柿能吃嗎
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家裏買的西紅柿還沒有完全紅,如果將其直接埋進大米裏面的話西紅柿會變紅嗎?未全紅的西紅柿又能不能吃呢?一起來看看吧。
會。
1.大米會釋放出一種天然乙烯氣體,這種乙烯氣體具有催熟蔬果的作用,所以將未全紅的西紅柿埋進大米中的話能夠加速西紅柿變紅。
2.同時大米中的溫度會要稍高於外界的溫度,將未全熟西紅柿埋進大米里面的話也能夠促進沒熟的西紅柿成熟。
不能。
1.未全紅的西紅柿當中的營養成分並沒有生長完全,所以其營養價值並不是很高,不建議食用。
2.未成熟的西紅柿當中含有一種叫龍葵鹼的生物鹼成分,其具有一定的毒性,食用後口腔內會有明顯的苦澀感,且嚴重中還可導致中毒,因此未完全成熟的西紅柿是不建議食用的。
可以將還沒完全成熟的西紅柿用一個塑料袋裝着,然後再往塑料袋中放幾個已經完全成熟的木瓜、蘋果或者是香蕉,這些已經成熟的水果中會釋放出一種天然的乙烯成分,這種乙烯氣體就能夠加速西紅柿的成熟。
將還沒完全成熟的西紅柿用塑料袋裝好,然後把袋子綁起來放置在較爲溫暖的地方,高溫能夠加快西紅柿的成熟,也能起到一定催熟作用。
藥物催熟而成的西紅柿。
如果買回來的西紅柿外面看起來是紅色的,但切開裏面的籽還綠的話,就說明這種西紅柿很可能是用藥物催熟而成的。原本還是生的西紅柿,在藥物的作用下能夠短時間看起來跟熟的西紅柿沒兩樣。
但這種西紅柿是不建議吃的,因爲其口感並不好,沒有自然成熟的西紅柿那種香甜味,且這種藥物催熟的西紅柿中還含有激素,食用過多還會影響健康。
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