冷凍湯圓是冷水下鍋還是熱水下鍋 冷凍湯圓要煮幾分鐘
本文已影響1.95W人
本文已影響1.95W人
湯圓是人們很熟悉的一種民間小吃,現在不僅僅是在過節的時候吃,平時生活中也可以吃到,湯圓一般都放在冰箱裏冷凍保存,想吃的時候拿出來煮即可,那麼冷凍湯圓是冷水下鍋還是熱水下鍋呢?
煮冷凍湯圓的時候,建議最好用開水下鍋煮。
冷水下鍋會讓湯圓慢慢黏在一起,等煮熟後舀出來可能變成碎的或是一團糊狀,影響味道和口感。
開水下鍋時建議可以用手輕輕捏一下湯圓,讓它表面有些許裂縫,這樣煮出來能夠使湯圓煮的時候裏外都熟,減少夾生情況。
冷凍湯圓煮熟的時間取決於湯圓的大小和多少,但一般只需要5-8分鐘左右煮熟。
具體所需時間要根據情況而定,大湯圓煮的時間要比小湯圓稍長些,分量多的湯圓要比分量少的時間長些。煮湯圓時,如果湯圓浮起來,用筷子戳能感覺到彈力,即表示已經熟了。
1.冷凍的湯圓儘量不要等完全解凍後再煮,完全解凍後的湯圓容易粘黏在一起,煮的時候容易破皮;
2.等鍋中水燒開,放入準備好的冷凍湯圓,再慢慢用勺子攪拌,防止湯圓互相黏住或是粘在鍋底;
3.等湯圓浮起來後,用小火慢煮並輕輕攪拌,防止粘黏;
4.煮湯圓時,可以水煮沸一次加一次冷水,冷水不用太多。大約進行兩三次即可,這樣煮出來的湯圓纔不破皮。
湯圓多由糯米制成,糯米黏性大,不易消化,吃多了可能導致胃痛、胃脹等消化不良的情況,尤其是對老年人、小孩或是其他消化功能弱的人來說,應要少吃湯圓。
甜湯圓的糖分和油脂的含量是比較高的,糖尿病、高脂血症患者吃了容易升高血糖、血脂,不利於控制病情,所以應儘量少吃或不吃。
有些湯圓裏有芝麻、花生等,對這些過敏的人吃了,可能會出現皮膚髮紅、瘙癢等過敏症狀,所以不建議食用。
凍餃子用冷水還是熱水 速凍餃子是冷水下鍋嗎
冷凍湯圓會攜帶新冠病毒嗎 疫情期間可以買冷凍湯圓嗎
糉子用高壓鍋要煮多長時間能熟 高壓鍋煮糉子冷水下鍋還是熱水下鍋
秋葵冷水下鍋要煮多久 秋葵開水下鍋還是冷水下鍋
牛肉湯是冷水下肉還是熱水下肉 牛肉湯冷水下鍋和熱水有什麼不同
銀耳湯是冷水下鍋還是開水下鍋 一般銀耳湯要燉多久
冷凍水餃煮幾分鐘 冷凍水餃是開水煮還是冷水煮
香螺煮幾分鐘能熟 香螺冷水下鍋還是開水下鍋
香椿焯水冷水下鍋還是熱水下鍋 香椿焯水幾分鐘合適
蘿蔔用開水煮了還有營養嗎 煮蘿蔔是冷水下鍋還是熱水下鍋
湯圓是冷水煮還是熱水煮 元宵節吃湯圓怎麼煮好吃
煮雞蛋冷水下鍋還是熱水 水煮雞蛋一般煮幾分鐘
綠豆湯煮甜了怎麼辦 綠豆湯是冷水下鍋還是開水下鍋
秋葵焯水是冷水下鍋還是開水下鍋 涼拌秋葵焯水後需要泡冷水嗎
綠豆湯水放少了怎麼辦 煮綠豆湯開水下鍋還是冷水下鍋
蒸生蠔冷水下鍋還是熱水下鍋 帶殼生蠔冷水蒸多久才熟
花蛤是冷水下鍋還是熱水下鍋 水煮花蛤的做法步驟
生栗子放冷藏還是冷凍 板栗直接冷凍還是煮一下冷凍
湯圓和水餃一起煮的話哪個先煮 煮速凍餃子用冷水還是熱水
煮湯圓是冷水下鍋還是開水下鍋