生栗子怎麼做熟好吃 栗子怎麼做熟吃
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栗子也就是板栗,是一種比較常見的食物。栗子的吃法有很多種,既可以生吃,也可以做熟了吃。那麼生栗子怎麼做熟好吃?
生板栗購買以後洗淨入鍋蒸熟最好吃,在把生板栗入鍋蒸的時候,應該先用清水把它洗淨,再用刀在他表面切一個小口,然後把它放到蒸鍋的蒸汽上裏面,放入適量清水,蓋好鍋蓋,用大火燒開,再用中火蒸15分鐘,這時鍋中的生板栗就能蒸熟,而且它的外殼會自然開口取出以後去掉外殼就能直接吃。
生栗子放在烤箱中烤熟也特別好吃,但在烤以前應該先把生栗子洗淨並晾乾表面的水分,然後再用刀在它的表面開一個小口,把烤箱溫度調在220度預熱5分鐘,烤盤上鋪上乾淨的席子,把準備好的例子放在錫紙上,烤十五分鐘,在烤的過程中要準備一些糖水,等栗子的殼張開口以後把糖水塗在表面,再烤十分鐘左右栗子就能烤好。
鮮栗子燒排骨特別好吃,在燒的時候應該先把排骨剁成段狀以後用沸水焯,三分鐘取出以後放在炒鍋中用白糖上色,然後再把板栗洗淨,放到鍋中放入生抽大料,生薑以及適量辣椒一起加熱煮開,再用小火燉40分鐘,最後放食用鹽再用大火把湯汗收濃就可以。
鮮栗子蒸雞也特別好吃,在做的時候需要準備一支750克左右的新鮮土雞,再準備300克板栗,另外準備色拉油,辣椒醬和蔥,姜,料酒,食用鹽等各種調味料,把準備好的土雞宰殺乾淨以後剁成塊狀,蔥姜拍碎放到雞肉中加料酒調勻醃三分鐘,再放色拉油食用鹽和胡椒粉以及生抽,還有板栗調勻,以後放在大碗中,入蒸鍋隔水蒸,開鍋後再蒸40分中就能蒸好。
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