紅心柚子和白心柚子的區別 紅心蜜柚和白心蜜柚哪個好吃
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現在正是吃柚子的時候,柚子不僅味道酸甜多汁,而且還可以保存很久,秋天收穫的柚子甚至能吃到過年,但是在買柚子的時候發現有紅心柚子還有白心柚子,那麼二者的區別有哪些呢?
1.果肉顏色:紅心柚子的果肉呈紅色,白心柚子的果肉自然是呈白色。
2.外觀:紅心柚的個頭較小,而且果皮表面光滑,而白心柚的個頭較大,果皮光滑度差。
3.口感:紅心柚的口感比較細嫩,而白心柚的口感則比較粗。
4.營養價值:紅心柚子的果肉相比白心柚子,含有了較多的胡蘿蔔素,護眼效果更佳。
5.價格:紅心柚產量較低,價格一般比白心柚子更貴。
需要自己去品嚐。
優質紅心蜜柚的甜度一般會比白心蜜柚更高,水分也更足,還會帶有略微的酸味。但是紅心蜜柚的品質和多方面相關,比如說雨水、光照、產地、土壤、品種等等,所以有些人買到的紅心蜜柚也不一定好吃。
再加上每個人的口味都不一樣,可能同樣的兩個紅柚和白柚,你認爲紅柚更好吃,而我認爲白柚更好吃,所以還是自己去品嚐吧。
每100克紅柚中含熱量(大卡)41、鉀(毫克)119、磷(毫克)24、維生素C(毫克)23、胡蘿蔔素(微克)10、碳水化合物(克)9.5、鈣(毫克)4、鎂(毫克)4、鈉(毫克)3、維生素A(微克)2、蛋白質(克)0.8、硒(微克)0.7、鋅(毫克)0.4、膳食纖維(克)0.4、煙酸(毫克)0.3、鐵(毫克)0.3、脂肪(克)0.2、銅(毫克)0.18、錳(毫克)0.08、維生素B2(毫克)0.03。
每100克西柚中含水分(克)90.48、能量(千卡)33、蛋白質(克)0.69脂肪(克)0.1、碳水化合物(克)8.41、膳食纖維(克)1.1、維生素C(毫克)33.3、硫胺素(微克)0.037、核黃素(毫克)0.02、尼克酸(毫克)0.269、泛酸(毫克)0.283、維生素B6(毫克)0.043、葉酸(微克)10、鈣(毫克)12、磷(毫克)8、鉀(毫克)148、鋅(毫克)0.07、鎂(毫克)9、鐵(毫克)0.06、錳(毫克)0.013。
目前西柚都是紅心的。
西柚也叫葡萄柚,它是橙子和柚子雜交得到的一個新品種,它的果肉顏色是紅色的,非常鮮豔,因爲其中含有豐富的番茄紅素,同時番茄紅素也是非常好的抗氧化劑,適量吃西柚對於減緩皮膚衰老有一定的幫助。
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