葡萄是熱性還是涼性
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葡萄是世界上最爲古老的一種水果,目前在世界範圍內被廣泛種植,幾乎佔全世界水果產量的四分之一,但是這種水果也不能隨意吃,從中醫的角度來看,食物都有五性,吃對了方可起到保健養生之效,那麼這葡萄是熱性還是涼性?
葡萄既不是熱性也不是涼性,屬於平性食物。
從中醫的角度來看,葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、腎經,有補氣血、益肝腎生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效。主治氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風溼痹痛、淋症、浮腫等症狀。
葡萄是鹼性食物。
葡萄在吃的時候帶有酸味,因此,從化學角度來說,葡萄屬於化學酸性食物;而葡萄也含有大量的礦物質,在經過胃腸消化之後,其產物偏向弱鹼性,因此,從營養學的角度來看,葡萄屬於鹼性食物。
葡萄在屬性上屬於平性,不含熱氣,也不含寒氣,適合任何人食用,不會出現上火現象;但是部分葡萄含有較多的植物酸和糖分,在食用之後會刺激口腔黏膜,造成損傷,若是被菌類感染,就會出現口腔潰瘍現象,類似上火之症。
1.葡萄含有大量糖分和植物酸,食用之後對口腔和胃腸的刺激作用很強,因此,在吃葡萄之後需儘快的漱口清理,以免出現口腔黏膜損傷。
2.葡萄糖分含量極高,食用之後會很快就會轉化爲血糖,因此,葡萄不能大量食用,以免引起肥胖。
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