哪些食物利於長高 孩子長高的祕密,就在這7類食物裏面!
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很多父母都會擔心孩子長不高,於是盲目的給孩子補充營養,鈣片、維C等,其實想要孩子長高,多吃這6類食物就可以了。
動物肝臟堪稱食品中的“維生素A之王”,含有豐富的蛋白質,每百克豬肝含蛋白質21.3克,是豬肉的兩倍。
另外,動物肝臟中的鐵含量也很高,而且比較容易吸收。孩子常吃動物肝臟,可以爲身體提供足夠的造血原材料,使孩子面頰紅潤、精神振奮,特別是貧血的孩子可以多吃點動物肝臟。
不過每週只要食用兩次動物肝臟,每次50~100克,就能滿足機體對鐵、維生素A的需要。
肝臟是動物的解毒器官,父母在烹調時切忌“快炒急滲”,更不可爲求鮮嫩而“下鍋即起”。要做到煮熟炒透,使肝臟完全變成灰褐色,看不到血絲纔好,以確保食用安全。
小炒動物肝臟很開胃,父母可以給孩子做成小炒的吃法,比如:小炒豬心、爆炒腰花、泡椒豬肝、酸豆角雞雜、香芹炒雞雜等,還可以熬動物肝臟粥,都比較適合孩子吃。
魚類、螃蟹、蛤、蚌、牡蠣、富含碘、硒、B族維生素、維生素E及健康蛋白質,而且膽固醇和熱量較低。海鮮含有豐富的蛋白質和鈣,並且比其他海藻類中含有的植物性鈣更容易消化吸收,對孩子長高很有幫助。
海鮮一定要吃新鮮的和完全熟的海鮮。隔夜的海鮮也不能吃。容易造成孩子腸胃負擔,另外鹹魚類的海鮮也不要吃。
雞蛋是最容易購買到的高蛋白食物,能夠幫助提高記憶力。蛋清中還含有豐富的蛋白質,非常有利於孩子長個子。
有些媽媽擔心蛋黃中含有的膽固醇對孩子不好,但是處於成長期的孩子不用擔心膽固醇值,每天吃1-2個雞蛋是比較合適的。
現在三伏天到了,有的孩子每天吃雞蛋會覺得膩,不妨吃點雞蛋餅,高營養又好做。
只要將麪粉和好加入雞蛋打勻,加入蔥花,油燒熱,這時候關小火,澆上一勺麪糊,攤成圓形,小火炒熟就可以了,然後切片裝盤。可以淋點番茄醬在餅上畫個笑臉。
民間自古就有“每天吃豆三錢,何需服藥連年”的諺語,豆類可以提高機體免疫力、還能預防便祕。孩子免疫力提高了,自然長個子。
豆類是公認的高蛋白食物,其中黑大豆的蛋白質含量更高,是有利於成長的好食品。父母可以在做米飯時加進去,或者磨成豆漿喝、熬豆類的粥都可以。
很多父母都會擔心孩子長不高,於是盲目的給孩子補充營養,鈣片、維C等,其實想要孩子長高,多吃這6類食物就可以了。
骨頭湯裏面有大量的膠原蛋白。正好能增強孩子製造血細胞的能力,提高孩子的新陳代謝,有利於骨骼生長。
俗話說“骨頭的精髓在湯裏”,孩子喝些骨頭湯,可以促進長高。比如:大棒骨湯、排骨湯、鴨架子湯等。
具體做法大家可以參考:將骨頭剁成塊,焯水,之後用小火煮四十分鐘即可,出鍋前可以放一些切好的冬瓜塊,或者藕塊,可以驅火。在煮骨頭的同時,還可以放一些綠豆一齊煮,炎熱天喝會更爽口。
通常人們以爲水果中的維生素C高,其實,綠葉菜中維生素C的含量比普通水果高。它們可以提供孩子生長髮育及大腦發育的營養。
綠葉菜營養豐富,富含碘、鈣、膽鹼、鐵,能增強記憶,是孩子餐餐都必不可少的食物。但是很多孩子都不喜歡吃綠葉菜,所以父母可以切成細絲炒飯,或者偷偷加在紫菜包飯裏面。
還可以做成手工麪條,綠色手工面就用綠葉菜可以增加營養,補充維C;紫色手工面用紫甘藍可以活血化瘀;紅色手工面用胡蘿蔔可以養肝明目、健脾、化痰止咳。
具體做法很簡單,先將蔬菜洗淨切條備用,將蔬果榨汁備用,和麪,這樣出來的麪條就是五顏六色的了,非常能刺激孩子的食慾。
牛奶中富含製造骨骼的營養物質——鈣,而且容易被處於成長期的孩子吸收。每天喝450ml牛奶就可以滿足成長期孩子必需的鈣質。
至於鮮榨果汁,一方面能較好地排除體內毒素,另一方面可以滿足孩子生長髮育時所需營養,同時還能增進食慾、幫助消化。
如果孩子不喜歡單獨喝牛奶的味道,父母可以將水果粒和白砂糖打成濃漿加入料理機,再加鮮牛奶稀釋果漿,後加少許酸奶攪拌均勻。出來的顏色很亮麗哦。
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