折耳根是涼性還是熱性 怎麼降低魚腥草的寒涼性
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折耳根是雲貴川渝地區比較喜愛的一種美食,現在很多人都在意食物的涼熱性,那麼折耳根是涼性還是熱性呢?
折耳根性寒。
折耳根在中醫中屬性微寒,味苦,入肺、大腸、膀胱,有清熱解毒、消癰排膿、利水消腫、通淋的功效,具有較高的藥用價值,全株具魚腥氣,可炒食、涼拌或作湯,也可以用來泡水喝或者煎藥,適合便祕、脾胃溼熱、脘腹脹滿、噁心嘔吐的人羣食用。
魚腥草是一種寒性的藥材,如果想要降低魚腥草的寒涼性,建議搭配一些熱性或平性食物或藥物,如紫蘇、生薑、甘草、枸杞、大棗、紅糖等食物,還能夠起到一定的補益作用。
建議少吃或不吃。
月經期間應避免食用過於生冷、辛辣的食物,而折耳根性微寒,在月經期間若是食用過多,則可能會加劇子宮內寒氣的聚集,影響經血的正常排出,可能會導致月經週期變短,月經量減少等不適,對於有寒性痛經的女性來說,經期食用過多折耳根還可能會引發或加重痛經症狀,因此建議在月經期間最好少吃或不吃折耳根,或者在中醫的指導下使用。
魚腥草味辛,性寒涼,食用可清熱解毒,但對於本身體質偏寒的人來說,吃了會增加體內的寒氣,從而可能導致原本手腳冰涼、疲勞乏力、面色蒼白等不適症狀加重。
魚腥草中含有多種易過敏成分,易過敏體質者應慎吃折耳根,否則可能容易引發過敏症狀。如:瘙癢、長紅疹、腹痛、腹瀉等。
魚腥草有利尿的功效,適合尿少的人羣食用,如果本身有尿多的問題,建議少吃爲好,以免加重自身病情。
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