花膠燉雞湯放什麼藥材 花膠一次吃幾克才適宜
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花膠是一種營養價值極佳的食物,尤其是膠原蛋白豐富,此外還含有人體所需的大量礦物質,脂肪,維生素等成分,用來燉雞湯有很好的滋補作用,那麼花膠燉雞湯放什麼藥材呢?
用料
主料:蟲草花10g,花膠2個雞腿,1個豬大骨頭150g
調料:蜜棗1粒
做法
1、豬骨,雞腿,花膠,蟲草花,薑片,蜜棗。
2、蟲草花用清水稍泡,洗淨。
3、花膠同樣稍浸泡 洗淨。
4、全部材料洗淨放進湯鍋裏。加適量清水,約7、8碗水。
5、蓋上鍋蓋大火煲湯,改小火煲。
6、煲1.5小時左右即可。放不放鹽隨個人口感。
功效:花膠極有滋補食療作用,其實花膠自古便屬於“海八珍”通過營養學的分析,花膠煲起不腥和不溶化,食落念滑又爽口,纔算極品;一般用花膠熬出來的湯盈盈價值都非常高,主要是花膠含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及鈣質,女士視爲養顏珍品。對身體各部分均有補益能力,非常適合各人羣所食用,它滋補不燥熱之珍貴佳品。
材料
雞爪200克、當歸10克、黨蔘5克、香附5克、花椒適量、冬菇適量、鹽適量
花膠雞爪湯的做法
1、香附、黨蔘、當歸分別洗淨;雞爪洗淨,沸水汆燙瀝乾;魚肚、冬菇分別洗淨泡發。
2、鍋中加適量清水,放所有材料,大火煮沸後轉小火煮2小時。加鹽調味即可。
功效:花膠具有補腎益精、滋養筋脈、滋陰養顏、強壯機能的功效。雞爪多皮、多筋,膠質豐富,具有軟化血管、養顏護膚功效。花膠雞爪湯此湯具有行氣活血、化瘀淡斑、滋陰養顏、調經止痛、增強抵抗力的功效。雞爪和花膠一起吃,可以起到補氣血的作用,而且還可以提高體質,對於滋陰有好處,同時也可以有補腎的功效,相互搭配的話可以滋陰養顏,還可以活血補血。
花膠一次吃大概15到20克就可以了,因爲吃花膠是給身體補充充足的膠原蛋白,吃多的話也會造成浪費,所以只要補充適量就可以了,而且吃花膠是要講究循序漸進的,一般平時吃的時候一週只需要吃3到4次,如果是比較補的花膠,一週吃一次就可以了。
花膠15克,紅棗(去核)4-5個,加水適量,燉大概2-3個小時,放入冰糖即可食用。適用於補氣血、養容顏,對於氣血不足、失於調養、神疲體倦、肌膚不澤、面部多皺紋者尤佳。當然,也可以加入蓮子、百合、枸杞、洋蔘、桂圓肉等下去一起燉。
花膠15克,豬骨或雞骨,加水適量,煲數小時後加調料即可食用。適用於健脾養血、補腎益精。
花膠15克、當歸10克,紅棗適量,洗淨加入燉鍋中燉2-3小時。此湯可大補血氣,適合貧血者。
花膠15克,洋蔘數片,加水適量,燉數小時後加冰糖食用。適用於健脾養血、補腎益精。
花膠15克,百合15克,薏米40克,豬肉50克。將材料洗淨,花膠百合薏米一起放入燉鍋中,燉2-3個小時,在起鍋之前約半個小時加入豬肉一起燉。此湯有美白潤膚養顏之功效。
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