花膠能和蘋果一起燉嗎 蘋果燉花膠怎麼燉
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我想用花膠燉一些湯喝,正好看到家裏還有幾個蘋果,平時我也會燉蘋果吃,我想請問花膠能和蘋果一定燉嗎?
可以一起燉。
花膠又叫做魚膠,是一種常見的滋補食品,性質平和,其中含有豐富的膠原蛋白、維生素以及微量元素鈣、鐵、硒、鋅等,營養價值很高;蘋果是一種常見的水果,性平,其中含有糖分、有機酸、維生素、礦物質、碳水化合物等多種營養物質。花膠和蘋果在營養成分上並無衝突,一般是可以一起燉的,但是花膠燉蘋果的口感並不是所有人都能接受。
花膠15-20克,蘋果200克左右。
花膠和蘋果雖然都沒有嚴格的食用量規定,但是也不建議大量食用,因爲花膠中含有豐富的蛋白質,食用過多,人體不僅無法完全吸收,還可能會加重腸胃負擔,引起消化不良;蘋果中含有大量的有機酸,如果食用過多可能會刺激胃液分泌,引起胃腸不適。
花膠中含有豐富的膠原蛋白,常吃可以使皮膚光滑飽滿,富有彈性;蘋果中營養成份可溶性大,易被人體吸收,有利於溶解硫元素,使皮膚潤滑柔嫩,因此花膠燉蘋果具有較好的美容養顏功效。
花膠可以增強人體腸胃的吸收功能,促進消化,提高食慾,對於食慾不振、消化不良等症具有一定的輔助治療作用;蘋果中含有豐富的有機酸、蘋果酸等多種酸性成分,同樣具有促進食物消化的作用。
花膠燉蘋果中含有豐富的營養物質,如:蛋白質、維生素、氨基酸、微量元素等,可以補充人體營養,提高人體的免疫力。
材料:蘋果1個,花膠15克,排骨200克,食鹽適量。
做法:
1、花膠提前一夜泡發,洗淨後切小塊。
2、蘋果去皮,洗淨切塊備用。
3、排骨斬塊,焯水備用。
4、將所有食材一起放入燉鍋中,加入適量清水。
5、燉煮2小時左右,最後加食鹽調味即可。
我想用花膠燉一些湯喝,正好看到家裏還有幾個蘋果,平時我也會燉蘋果吃,我想請問花膠能和蘋果一定燉嗎?
花膠燉蘋果是一種滋補湯品,感冒患者食用後可能會導致體內邪氣不能外出,使原本發熱、咳嗽、咳痰等症狀加重。
痰溼重者不宜食用花膠燉蘋果,因爲花膠燉蘋果滋補作用較強,食用後會加重脾胃負擔,阻礙其運化水溼的能力,從而導致原本頭身困重、口中粘膩等不適加重。
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