芹菜汁要生喝還是熟喝 芹菜汁可以減肥嗎
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芹菜是一種蔬菜,日常生活中經常有人食用,無論是清炒還是做配菜食用都很好吃,更有些人用芹菜榨汁喝,芹菜汁生喝還是熟喝?芹菜汁可以減肥嗎?
其實芹菜汁生喝和熟喝都可以。
芹菜汁生喝和熟喝功效區別不是很大。 生吃芹菜汁和熟吃芹菜汁的主要區別在於一些收熱會分解的營養素,例如維生素C,但是芹菜的維生素C含量並不是特別高,相比於其他的營養價值,損失較小,所以芹菜汁生吃和熟吃都可以。
喝芹菜汁是可以減肥的,有一定的效果。
芹菜是一種味道鮮美,口感爽脆,氣味芳香的食材,含水量很高,適合榨汁飲用,同時芹菜汁中主要成分是水分,還含有豐富的纖維素等成分,食用有飽腹感,喝了芹菜汁之後可以減少一些其他供能食物的食用量,因此有一定減肥的作用。
1、芹菜有降血壓,增強血管壁彈性,調節中樞神經的作用,功效與作用都很高,但是芹菜性涼,有一定的寒涼之氣,因此芹菜打成的芹菜汁不建議食用過多。
2、芹菜本來就含有豐富的膳食纖維,能夠促進腸道消化吸收,幫助排出體內毒素。尤其是有便祕煩惱的人,建議多吃芹菜。
3、芹菜中含有刺激體內脂肪消耗的化學物質,再加上它本身富含粗纖維,有利於糞便的排泄,從而起到減少脂肪和膽固醇的吸收的作用,也就起到了較好的減肥效果。
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