鵪鶉蛋什麼時候吃最好 晚上吃鵪鶉蛋會發胖嗎
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鵪鶉蛋個頭較小,但據說營養比雞蛋還高,不知道鵪鶉蛋什麼時候吃最好呢?最有利於營養吸收呢?
任何時候吃都挺好的。
鵪鶉蛋味甘性平,營養豐富,食用價值較高,其食用的時間並沒有什麼禁忌,可空腹、飯前或飯後吃,因爲一個鵪鶉蛋的體積較小,熱量也不高,食用後並不會給腸胃增添什麼負擔,同時其營養吸收利用率較高,在任何時候吃都有益於身體健康。
鵪鶉蛋中氨基酸種類齊全,含暈豐富,還有高質量的多種磷脂,激素等人體必需成分,鐵、核黃素、維生素A的含量均比同量雞蛋高出兩倍左右,所以是各種虛弱病者及老人、兒童及孕婦的理想滋補食品。
鵪鶉蛋中含有的微量元素是比較多的,其中包含大量可以爲人體制造血紅蛋白的鐵元素,對貧血有良好的改善作用,調整機體氣血,使面色紅潤,還可以很好的防治女性因內分泌失調,氣血不足而引發的月經不調症狀。
鵪鶉蛋中的B族維生素含量對於雞蛋,維生素B2的含量是雞蛋的兩倍之多,它是生化活動的輔助酶,可以促進生長發育。B族維生素也是推動體內代謝,促進脂肪,糖類,蛋白質轉化爲熱量必不可少的物質,還有改善食慾,緩解情緒的作用。
鵪鶉蛋中鈣磷含量豐富,適量食用可以爲機體補充鈣質,促進生長髮育,預防骨質疏鬆,防治佝僂病,是極好的鈣,磷來源,且鵪鶉蛋中的維生素D含量格外豐富,能有效促進機體鈣的吸收利用。
鵪鶉蛋中的核黃素含量是雞蛋的2.5倍,對保護人的視力有益處,且易吸收,小孩子系經常吃鵪鶉蛋對視力發育有利,促進生長髮育,有防治眼疾,提高視力的功效。
建議:一次吃1—3個鵪鶉蛋爲宜。
鵪鶉蛋雖然吃了對身體很有好處,但一次性的食用量不宜過多,否則吃多了鵪鶉蛋容易出現腹脹、腹痛、消化不良、反胃噁心等不適症狀,建議一天吃不超過5個鵪鶉蛋,一次吃不超過3個鵪鶉蛋最佳。
適量吃不會發胖。
一百克鵪鶉蛋僅含有熱量160大卡,而一般晚上吃鵪鶉蛋大概就是3個左右,重量在30克左右,大約48大卡的熱量,這樣吃是不會讓人發胖的,而且鵪鶉蛋蛋白質豐富,食用飽腹感較強,吃了之後還能減少其他高熱量食物的攝入,有輔助減肥的作用,但若是晚上吃多了鵪鶉蛋,比如一次吃10個,長期這麼吃,不僅容易長胖,還容易導致腸胃不適、膽固醇增高等健康危害。
鵪鶉蛋個頭較小,但據說營養比雞蛋還高,不知道鵪鶉蛋什麼時候吃最好呢?最有利於營養吸收呢?
老年人、腦血管病人不宜多食。
鵪鶉蛋營養價值較高,適合嬰幼兒、兒童、孕婦、青少年、腦力勞動者等人羣食用,但其中含有的膽固醇非常高,不適合老年人、腦血管病人多吃,容易誘發疾病,加重原有的病情。另外對蛋白質過敏的人羣也不宜吃,否則會出現過敏現象。
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