牛肉乾吃了會胖嗎 牛肉乾吃多了會怎麼樣
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牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效,適宜於中氣不足、氣短體虛、筋骨痠軟、久病貧血、面黃體瘦、頭暈目眩的病人食用。
多吃會發胖。
中國自古就有製造牛肉乾的工藝,蒙古人早期甚至就以其爲乾糧,帶兵打仗的時候通過它來補充體力,因爲牛肉乾富含大量的熱量,能供給他們消耗。所以減肥期間少吃點牛肉乾還沒事,多吃肯定會對瘦身有影響。
多吃會腹脹。
牛肉乾是一種醃製食品,經過加工風乾後其體積會縮小,吃的時候可能覺的沒什麼,但其在體內會遇水重新逐漸膨脹,從而導致感覺腹脹不舒服。
胃潰瘍不吃。
牛肉富含肌肉纖維,且經過加工後質地堅硬,難以消化,而胃潰瘍患者腸胃功能減弱且存在創口,食用牛肉乾對病情不利,反而可能會是創口增大。
超市售賣的牛肉乾在加工過程中不免會放入防腐劑、色素、香精等添加劑,這些化學成份吃多了會有害健康。另外購買的牛肉乾食材來源不明,去年有新聞報道,被冷凍幾十年的殭屍肉就有用來製作牛肉乾的,另外不乏黑心作坊用病死的牛製作牛肉乾,所以最好食用自制牛肉乾。
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