豇豆不能和什麼一起吃
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豇豆也叫豆角,是生活中常見的蔬菜之一,不僅僅味道鮮美,營養也很豐富,但食物之間或多或少的存在一些相生相剋,下面看看這豇豆不能和什麼一起吃。
豇豆不適合多吃,多吃豇豆會性滯,因此,氣滯便結者不要吃豇豆,以免生腹脹之症。而生活中還有很多食物也有脹氣的作用,和豇豆一起吃會加重腹脹。
常見的產氣食物有:牛奶,土豆,紅薯,芋頭,豆腐,白薯,香蕉,豆漿等。
豇豆中含有豐富的植物蛋白和一定量的不飽和脂肪酸,這是豇豆營養價值的主要體現,而很多水果中都含有植物酸,更有些水果是屬於寒性的,這些水果和豇豆一起吃時不僅僅會降低豇豆的營養價值還有可能引起消化不良。
常見的不宜和豇豆一起吃的水果有:山竹,橘子,柚子,柿子,獼猴桃等。
1.豇豆不宜多吃,豇豆雖好,但吃太多容易消化不良,肚子脹得難受。
2.豇豆不能生吃,生豇豆含有毒素,有引起食物中毒的可能,而且炒豇豆時最好多翻炒幾遍,確保其熟透方可食用。
3.豇豆做成的醃菜、泡菜味道極好,但也不宜多吃,避免亞硝酸鹽攝入過多,影響健康。
冬瓜:豇豆和冬瓜一起吃,具有補腎消腫的作用,並且對於腎炎、腰痛和浮腫患者有一定的治療功效。
木耳:豇豆具有解渴健脾、補腎止瀉、益氣生津的作用;木耳則具有益氣養胃潤肺、涼血止血和降脂減肥的作用。所以豇豆和木耳一起吃對高血壓、高脂血症、糖尿病、心血管病有防治的作用。
玉米:玉米粥對於脾胃虛弱、尿頻遺精、動脈硬化、冠心病、高血脂、高血壓病人有着很好的食療效果,適合這些患者長期食用,玉米粥配上點豇豆的食物效果更好。
綠豆:豇豆和綠豆同煮湯飲服,具有清熱解毒的功效,適用於小兒夏季生痱子、小癤腫等病症。
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