紅豆薏米藕粉的功效 紅豆薏米藕粉怎麼一起吃
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最近很流行將紅豆薏米藕粉放在一起吃,兩者一同適量食用對人體的健康具有好處,那麼紅豆薏米藕粉的功效?紅豆薏米藕粉怎麼一起吃?
紅豆薏米中,紅豆性微寒具有一定的滑利性,可以防止腸道乾燥,糞便排不出去的現象;而藕粉中也含有一定維生素、纖維素等成分物質,食用可以促進腸道的蠕動,可以促進腸胃蠕動,所以紅豆薏米藕粉具有一定預防便祕的作用。
紅豆薏米藕粉中含有豐富的鉀、鈉等多種礦物質成分,食用可以促進新陳代謝,增加排尿量;其次紅豆中含有的皁角甙可以刺激腸道,促進水份的排出,所以紅豆薏米藕粉具有一定利水消腫的作用。
紅豆薏米具有一定治溼痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃,適量食用對人體的健康具有好處,其次紅豆薏米適量不會給脾胃造成負擔;而藕粉甘鹹性平,適量食對於人體脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用,所以紅豆薏米具有一定補脾養胃的作用。
赤小豆又稱紅豆,味甘酸,性微寒,食用具有利水去溼的作用;而薏米味甘、淡,性涼,具有淡滲甘補,利水消腫的作用,搭配藕粉一起食用,並不會影響其功效,再加上他們熱量比較低,食用飽腹感強,可減少對於其他高熱量食物的攝入,所以紅豆薏米藕粉具一定減肥利溼的作用。
紅豆薏米藕粉中,薏米具有促進機體吞噬細胞活性,刺激抗體生成的作用;紅豆中豐富的蛋白質可以促進體液免疫的強度;而藕粉富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、豐富的B族維生素可以提供熱量,改善神經系統,提高免疫力,所以適量食用紅豆薏米藕粉可以幫助增強人體的免疫力。
材料:紅豆、薏米、藕粉。
做法:
1、先將薏米、紅豆用水清洗2次後倒掉水。
2、紅豆和薏米分別加適量的水泡30分鐘。
3、30分鐘後紅豆和薏米倒掉水後瀝乾水份。
4、然後紅豆放不粘鍋裏小火慢炒幹出鍋。
5、薏米放不粘鍋裏小火慢炒制幹出鍋。
6、在破壁機的蓋子上套一個保鮮袋,把紅豆,薏米,白砂糖放入破壁機杯子裏。
7、之後把打成粉的紅豆薏米,放進杯中,加適量藕粉。
8、最後往其中加適量熱水,攪拌均勻即可食用。
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