孕婦不能吃什麼魚
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魚的體內含有豐富的營養物質,是孕婦在懷孕期間滋補的佳品,但並不是所有的魚類孕婦都能食用,我們可以從下面的文章中瞭解到孕婦不能吃哪些魚。
有些汞含量高的魚類,孕婦千萬不可以吃。汞對於人體的傷害力非常強,很有可能會影響胎兒的大腦生長發育,這樣很容易導致畸形兒。比如說鯊魚、鯖魚王、旗魚以及方頭魚,這四類魚類汞含量非常高。
鹹魚屬於醃製食品,醃製食品還有大量的二甲基亞硝酸鹽,這種物質會導致癌症,而且機率非常的高。因此孕婦千萬不能吃,不僅會危害到孕婦的健康,胎兒患病的機率也會比較高。
魚類出現腐敗現象後,就會分解形成大量的組織胺,從而誘發強烈的變態反應,不利於孕婦的健康。因此孕婦在孕期一定要避開這些魚類,不要有扔掉可惜的想法。
懷孕期間應該避免食用被污染的魚類。因爲這些魚生活在被污染的水體中,會吸收汞、二噁英、多氯聯苯(PCB)、農藥等環境污染物。動物實驗結果顯示,大劑量的這些污染物能夠導致不孕、出生缺陷和很多其他問題。孕婦吃了受污染水體中的魚,可能會出現流產、早產;在子宮裏接觸這些化學物質的寶寶會出現身體發育遲緩問題。
魚的體內含有豐富的營養物質,是孕婦在懷孕期間滋補的佳品,但並不是所有的魚類孕婦都能食用,我們可以從下面的文章中瞭解到孕婦不能吃哪些魚。
孕婦應減少食用罐頭的金槍魚、鬼頭刀、鱈魚及狹鱈,因爲這類罐頭魚的水銀含量也很高,食用的分量應以每月一次爲限。
魚肉中還可能存在華枝睾吸蟲等寄生蟲,除了加工時要徹底洗乾淨外,烹調時要注意煮熟煮透,對於這類的魚爲了避免在烹煮時寄生蟲沒有被殺死,建議孕婦不能食用。
孕婦吃三文魚也可能有一定的風險,但三文魚的問題和其他需要限量食用的魚不同。雖然三文魚體內汞的含量很低(而且還富含促進大腦發育的ω-3脂肪酸),但是一些研究發現,與野生的三文魚相比,人工飼養的三文魚體內含有較高水平的多氯聯苯、二噁英和其他污染物。由於沒有可靠的方法判斷超市裏銷售的三文魚的來源,所以,爲了安全起見,不建議孕婦食用三文魚。
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