毛豆可以和玉米一起煮嗎 毛豆嫩不能和玉米一起煮
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毛豆通常不建議和玉米一起煮。
毛豆中含有大量的膳食纖維、蛋白質和胡蘿蔔素等營養成分，可以補充體內所需要的營養元素，還能增加抵抗力和免疫力，新鮮的毛豆一般水開之後煮五分鐘左右就可以，如果煮的時間過長容易導致毛豆變黑，還容易影響口感。而玉米中富含多種礦物質和膳食纖維，可以起到健脾益胃、清熱解毒的作用，玉米一般需要煮十到十五分鐘左右才能將其煮熟。兩種食物烹飪熟的時間不同，所以也不建議一起煮，並且還容易發生串味，而且毛豆上面存在細小的毛須還會粘到玉米上，從而影響玉米的口感。
建議平時飲食上避免所吃的食物過於單一，儘量保持飲食營養多樣化，只有身體內所攝入的營養成分比較全面時，才能增加自身抵抗力，預防疾病的發生。
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