玉米吃多了會怎麼樣 玉米一天可以吃幾根
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最近在進行減肥,據說玉米是很好的粗糧,於是囤了一箱的玉米,不知道這玉米天天吃的話,吃多了會不會對身體健康不好呢?玉米一天吃幾根合適呢?
一根中等大小的玉米重量是200克左右,經過水煮或蒸熟後可食用的部分大概在70克左右,而每100克玉米含熱量86大卡,脂肪2.3克,吃一根玉米的熱量大約是60大卡,相當於半碗米飯的熱量,如果每天都吃很多玉米的話,會增加身體熱量攝入無法消耗,長期下去容易長胖。
玉米和紅薯、紫米、高粱、燕麥、蕎麥等一樣都是營養價值較高的粗糧,食用後對腸胃產生的飽腹感會比較強,如果一次性吃好幾根玉米的話,容易導致腹脹、腹痛、消化不良等腸胃不適的症狀。
玉米富含粗纖維,比精米、精面高4-10倍,適量食用可促進腸胃蠕動,幫助通便,但吃多了反而起到反作用,導致玉米難以消化併發生便祕現象,甚至過多的纖維素還可導致腸道阻塞、脫水等急性症狀。
玉米是營養成分比較全面的主食,100克可食玉米中含有鉀(毫克)238、、磷(毫克)117、維生素A(微克)63、鎂(毫克)32、碳水化合物(克)22.8、維生素C(毫克)16、蛋白質(克)4、膳食纖維(克)2.9、煙酸(毫克)1.8、硒(微克)1.63、脂肪(克)1.2、鈉(毫克)1.1、鐵(毫克)1.1、鈣(毫克)1、鋅(毫克)0.9、維生素E(毫克)0.46、胡蘿蔔素(微克)0.34、維生素B1(毫克)0.16、維生素B2(毫克)0.11、銅(毫克)0.09等營養成分,但若是長期大量吃玉米,不吃別的食物,會導致營養不良的現象,如缺乏蛋白質、鈣、鐵、維生素等,容易使人面色萎黃,抵抗力下降。
最多不超過2根。
玉米營養價值較高,可以作為主食,偶爾替代米飯食用,但一天的食用量不宜超過2根,一般一天吃半根到一根玉米是最好的,這樣既能滿足人體對玉米的營養需求,又能避免多吃玉米給腸胃增添負擔,出現各種腸胃不適現象。
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