黃玉米煮多久就熟了 黃玉米和白玉米哪個好
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玉米是一種健康的粗糧,很多人都知道玉米也是有很多個顏色的,有黃的、白的、黑的等,那麼黃玉米煮多久就熟了呢?
20分鐘-30分鐘左右。
黃玉米煮制的時間一般來說需要在20分鐘左右,若是採用的普通的鍋來煮制的話,其煮制的時間還會長一些,一般需要在30分鐘左右。
若是採用高壓鍋來煮制黃玉米的話,其煮制的時間一般是在15-20分鐘左右不等,一般煮制的時間會快上很多。
黃玉米相對於其他的玉米而言,其煮制的時間相對要長一些,但是其主要還是根據實際情況來判斷,其煮制時間有長有短。
黃玉米。
黃玉米的營養價值相對於白玉米會要高一些,其口感和味道相對於白玉米也會好一些,綜合來看,黃玉米會要比白玉米好一些。
一是從口感上來看,黃玉米的水分含量在13.2,而白玉米的含量在11.7,所以黃玉米口感上會好一些。
其次就是微量元素,鈉含量白玉米2.5、黃玉米3.3,鈣含量白玉米10、黃玉米14,鐵含量白玉米2.2、黃玉米2.4,由此看來,黃玉米的微量元素也會高於白玉米。
最後就是一些維生素A、維生素B2的含量也會高於白玉米,所以黃玉米的營養價值更高、更好。
1、首先先將黃玉米最外側的厚皮給剝離乾淨,留下最內層的2層薄薄的外皮。
2、然後在鍋中加入適量的水,放入處理好的黃玉米,加水沒過玉米的表面,大火煮開。
3、然後加入適量的鹽,蓋上蓋子繼續煮20-30分鐘。
4、最後煮制完成之後,將其表面的外皮和玉米鬚處理乾淨就可以了。
黃玉米因為顏色本身就比較深,從顏色上並不是很好判斷玉米煮熟還是沒有煮熟,最為簡單明瞭的方式就是採用嘗試的方式來判斷,玉米吃起來沒有生粉的口感,那麼其就是已經煮熟了。
其次還可以通過時間來判斷,黃玉米只要煮制的時間足夠了,那麼其一般都是已經煮熟了的。
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