螃蟹能和蒜薹一起吃嗎 螃蟹能不能和蒜薹一起吃
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螃蟹是很多人喜歡吃的海鮮,味道清新爽口。但是吃螃蟹不能忽視。有些東西不能和螃蟹一起吃,會引起食物中毒等副作用。那麼螃蟹能和蒜薹一起吃嗎?螃蟹能和柿子一起吃嗎?讓我們一起來看看吧。
螃蟹能和蒜薹一起吃
螃蟹含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鈉等多種微量元素,對身體有良好的滋補作用,而蒜薹中含有豐富的膳食纖維、維生素C、維生素A、胡蘿蔔素和礦物質,營養價值豐富,一起吃有助於身體補充營養。促進生長發育的螃蟹是高蛋白海鮮食品,含有鈣、鋅、鈉、鐵、鉀等礦物質元素,大蒜中含有維生素C、維生素A、胡蘿蔔素等微量元素,是有助於身體生長髮育的營養素,所以經常一起吃可以促進機體的生長髮育。
螃蟹和柿子一起吃
螃蟹不能和柿子一起吃。兩者都是寒性食物。柿子中含有鞣酸,蟹肉含有豐富的蛋白質,見面時會凝結成鞣酸蛋白,不易消化,妨礙消化功能,阻止腸道發酵,可能會發生嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。另外,柿子最好不要空腹吃。因爲柿子中含有大量的鞣酸和果膠,在空腹吃柿子時,胃酸的作用會形成大小不同的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門進入小腸,就會停留在胃內,形成胃甘石。
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