如何製作夾心蛋糕
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把糖、麪粉、泡打粉、鹽放入一個大碗裏,。然後加入蛋黃,水,油。一起攪拌直到你得到一個平滑的混合物
另一個碗裏,把蛋清打發
1把打發的蛋蛋白倒入麪粉混合物中
把打發的蛋蛋白倒入麪粉混合物中。攪拌,直至完全混合
最後的混合物倒在烤盤裏(不需要油)。把它放在烤箱(調到180ºC),烤45到50分鐘
讓蛋糕冷卻
小心翼翼地把蛋糕切兩層
2把糖、麪粉和黃油放一個碗裏
把糖、麪粉和黃油放一個碗裏。高速打五分鐘,,然後慢慢加入香草和牛奶
繼續打5分鐘左右
在兩層蛋糕上均勻抹上打好的夾心
把蛋糕切成小方塊
完成了
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