如何做蔓越莓酸奶瑪芬蛋糕
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食材
黃油 65g酸奶 50g低筋麪粉 60g泡打粉 1g白糖 25g雞蛋 2個蔓越莓 適量將65g黃油放入微波爐中加熱1分鐘左右，使其成爲液體狀態。
在上一步驟中加入25g白糖，用打蛋器攪拌均勻。
1將雞蛋打散，攪拌均勻
將雞蛋打散，攪拌均勻。
2將雞蛋液加入到黃油中攪拌均勻
將雞蛋液加入到黃油中攪拌均勻。
3在雞蛋液中加入50g酸奶攪拌均勻
在雞蛋液中加入50g酸奶攪拌均勻。
將60g低筋粉和1g泡打粉篩入到上一步驟的蛋奶液中攪拌均勻。
在上一步驟的蛋糕糊中放入適量的蔓越莓幹攪拌均勻。
烤箱預熱至180度，將蛋糕糊用勺子舀入蛋糕模中。
4將烤盤放入烤箱中烤制25分鐘即可
將烤盤放入烤箱中烤制25分鐘即可。
注意事項
烤制的時間和溫度可以根據自己家裏的烤箱來調整。
也可以加入其它的乾果，味道也是很棒的。
精彩圖片
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