如何用酸奶機酸奶粉製作酸奶
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先展示一下,需要的主要材料和設備吧。一個酸奶機,一包酸奶粉,不用額外添加牛奶之類的材料了。這樣就可以做出美味的酸奶~~~是不是還不錯呢?
首先,是先把用來做酸奶的內膽取出來,洗乾淨,備用。因爲要用純淨水,爲了保證口味,最好是洗完用純淨水稍微涮一下。這樣更好。
接下來,是要把酸奶粉導入內膽中,然後在內膽里加入常溫的水,加滿,上面會有一個刻度線500ml的。不用擔心,倒得太少了,因爲酸奶粉一稀釋之後,會吸水的。可能還要加一次。
把內膽的蓋子蓋好,封閉緊,酸奶粉和水用手搖勻。大概得搖個2-3分鐘吧,搖的慢的,還得更久一點。因爲是常溫水,所以,會有點難搖開。
接着是燒一些水,一定要燒到滾燙,沸騰這個階段。倒入酸奶機的外層,這個外層就相當於一個保溫杯,刻度就是倒到紅色底座那個位置。在酸奶菌在裏面愉快的發酵,形成我們的酸奶。可以加點水果之類的,做水果酸奶。
最後就是封閉外盒的蓋子,一定要密封嚴實,這樣才能更好的保證酸奶粉的發酵。接着就是靜止在溫度適宜的屋裏啦,一般要放8-12個小時,和各個牌子的酸奶粉不同而不同。等待完畢,就可以愉快的享受我們的成果嘍,是不是還是挺方便呢?
用純淨水,或是礦泉水
無需加入奶
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