核桃怎麼做好吃 核桃的吃法和做法大全
本文已影響2.69W人
本文已影響2.69W人
核桃,又名胡桃、羌桃,與扁桃、腰果、榛子並稱爲世界著名的“四大幹果”。核桃不僅味美,而且營養價值很高,被譽爲“益智果”,在國內享有“萬歲子”、“養人之寶”的美譽。那麼核桃怎麼做好吃呢?
原料:大米200克,核桃60克,紅棗幹15克。
做法:
1、大米淘洗乾淨,核桃洗淨去殼,取出核桃仁搗碎,紅棗洗淨去核。
2、所有材料一起放入鍋中加適量清水,燒開後轉小火,熬成粥即可。
功效:具有益智補腦、美容養顏的功效。
原料:核桃仁250克,奶油100克,桂花15克。
做法:核桃仁加水磨成漿汁,與適量白糖和奶油攪勻,煮沸後裝盆冷卻,食用時用刀劃成小塊,撒上鮮桂花即可。
功效:具有清熱解毒,生津止渴的功效。
原料:核桃仁300克,冰糖、水、芝麻適量。
做法:
1、油鍋加熱到五成熱時,轉成小火,加入核桃仁,慢慢炸酥。
2、注意火候的控制,不要將核桃仁炸糊了,以免味道變苦,用鏟子輕輕碰核桃時,能感覺到很酥脆即可。
3、另起一鍋,加入冰糖和水,比例控制在2∶1,大火燒至沸騰後轉成小火,不停攪拌,慢慢熬至湯水開始冒出均勻的黃色氣泡,然後倒入炸好的核桃,快速的翻炒均勻,使之均勻的裹上糖漿。
4、最後撒上適量芝麻即可。
功效:具有補血補腦的功效。
原料:核桃仁150克,白芝麻30克,糯米粉30克,白糖、紅糖或冰糖適量。
做法:
1、將核桃仁洗淨用溫水浸泡半天,剝去表面的薄皮,剝好皮的桃仁再用水洗淨,白芝麻洗淨。
2、核桃仁和白芝麻放入攪拌機,加3倍的水攪拌成豆漿狀,倒出液體部分爲生核桃露。
3、倒入鍋中煮開即可,加少許冰糖調味便可以製成核桃露。
功效:可使肌膚潤澤有彈性、頭髮烏黑亮澤。
現代營養研究資料顯示,500剋核桃仁相當於2500克雞蛋或4500克牛奶的營養價值,所以也被稱作“長壽果”。核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸,此外,還含有大量維生素E,豐富的磷脂,因此對增強細胞活力、造血、促進皮膚細嫩和傷口癒合、促進毛髮生長等都有重要作用。
1、大多數人都可以食用核桃,尤其適宜神經衰弱、身體消瘦、動脈硬化、高血壓和冠心病患者食用。但是不適宜痰火、喘、咳、瀉痢、腹脹及感冒風寒者食用。
2、食用核桃時,不宜過多,因爲核桃肉含油脂多,多食令人噁心嘔吐、傷肺、動風、咯血。有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉,這樣會損失掉一部分營養,所以不要剝掉這層薄皮。
1、選購核桃時,應該選擇個大圓整,殼薄白淨,出仁率高,乾燥,桃仁片張大,色澤白淨,含油量高的優質核桃。
2、儲存核桃時,最好將核桃裝在襯有鉛皮的儲藏箱內,這樣能減少核桃與空氣的接觸,避免返潮。
核桃的功效與作用 核桃全身都是寶
棗夾核桃每天吃幾個 棗夾核桃怎麼做
核桃可以和牛奶一起吃嗎 每天吃核桃的最佳時間
核桃皮泡水喝有好處嗎 核桃怎麼吃最健康
核桃外殼黑了能吃嗎 新鮮核桃怎麼保存最好
秋天的裏核桃不好吃慢慢放放會放甜嗎 核桃不好吃怎麼做好吃
【核桃包怎麼做好吃】核桃包的做法
核桃和什麼一起吃有營養 核桃的人羣宜忌
核桃蓮子煲雞湯怎麼做好吃 蓮子核桃雞湯的功效
鮮核桃怎麼變成幹核桃 核桃有酒味是什麼原因
吃核桃有什麼好處 核桃的功效
核桃長毛了還能吃嗎 核桃什麼樣的好
核桃裏面長毛還能吃嗎 核桃什麼樣的好吃
核桃孕婦吃了會上火嗎 孕婦吃新鮮核桃好還是幹核桃好
獼猴桃怎麼吃 獼猴桃的吃法做法大全
核桃有什麼好處 核桃全身上下居然都是寶
核桃和酒能一起吃嗎 吃核桃有什麼功效
核桃仁的做法
核桃把手染了怎麼洗掉 核桃一天吃幾個最好
核桃和什麼一起吃最好 核桃生吃好還是熟吃好