核桃燉雞蛋做法及功效 核桃燉雞蛋的注意事項
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核桃燉雞蛋是生活中常見的一道菜品,營養價值很高,在生活中很受歡迎,那核桃燉雞蛋做法及功效?核桃燉雞蛋的注意事項是什麼?
雞蛋和核桃都含有豐富的維生素e,而維生素e具有較強的抗氧化性,可以幫助人體清除體內的自由基,幫助身體細胞免受自由基的損害,可以改善人體因年齡增大而出現的皺紋、皮膚彈性減弱等問題,具有一定延緩衰老的作用。
核桃燉雞蛋中,核桃味甘性溫,歸腎、肺、大腸經,其中含有大量的蛋白質以及不飽和脂肪酸,這些物質是人體大腦組織代謝細胞的重要物質,能爲大腦補充營養,因此核桃燉雞蛋具有一定健腦益智的作用。
核桃燉雞蛋中,核桃中含有大量的桃核仁,而核桃仁可以直接的抑菌消炎,將核桃仁搗爛製成的核桃焦油氧化鋅糊膏,治療皮炎、溼疹,有效率可達100%。核桃仁富含的油脂,有利於潤澤肌膚,保持人體活力。
核桃燉雞蛋中,核桃和雞蛋的營養都非常豐富,含有豐富的維生素e、蛋白質、氨基酸等成分物質,適量食用可以使使肌膚變得白嫩潤滑,增強皮膚彈性,起到美容養顏的作用,有利於人體肌膚健康。
核桃燉雞蛋還可以幫助人體預防心腦血管疾病,主要是因爲其中的營養物質可以淨化血液,降低血液中膽固醇含量,有效預防心腦血管疾病;對於病後虛弱、營養不良、神經衰弱、動脈硬化等等人羣都可以吃核桃燉雞蛋來促進身體健康恢復。
核桃燉雞蛋的營養價值是很高的,適量食用可以爲人體補充營養,提高人體低於細菌以及病毒的侵害能力,從而可以提高自身的免疫能力,適合久病體虛、老年人、兒童等免疫力低下者食用。
1.燉煮
先準備適量的準備雞蛋、核桃、紅糖;然後半碗開水倒入紅糖;再將將雞蛋打散在碗裏,緩緩的倒入紅糖水,攪拌均勻;然後冷水放入鍋中,開中火煮;水開日時放入核桃再煮十分鐘左右即可。
適宜人羣:一般人羣均適宜。
禁忌人羣:陰虛火旺、便溏者。
不宜同食:無特殊禁忌同食。
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