馬蹄不能和什麼一起吃 馬蹄什麼時候上市
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馬蹄,因爲外形極像馬的蹄子而得名,味道鮮美可口,很多人都喜歡吃,無論是炒食還是鮮食都很好吃,那麼馬蹄不能和什麼一起吃呢?馬蹄什麼時候上市呢?
寒性食物。
馬蹄通常沒有什麼食物的禁忌,不會和其他的食物發生反應,降低營養價值,但是馬蹄是寒性的,如果和寒性食物一起食用會加重身體的寒涼之氣,很容易出現身體不適的情況,因此不建議一起食用。
常見的寒性食物有:柚子、西瓜、桑葚、水鴨、茭白、苦瓜、螃蟹、海帶、綠豆等。
1、將馬蹄去皮,約200克去皮馬蹄用清水浸泡10分鐘左右,切成碎末待用。
2、在500克豬肉泥中加入香蔥、醬油、食鹽、雞精、生薑等攪拌均勻。
3、再按自己口味加入適量蔥,攪拌均勻,再加入馬蹄攪拌均勻。
4、用餃子皮包好之後,入蒸鍋,蒸熟既可以食用。
本身正在腹瀉的人羣不能食用馬蹄,因爲馬蹄的性味本身很寒涼,食用會加重腸道的滑利性,腹瀉的人羣食用會加重腹瀉的情況。
女性經期的時候需要食用一些性味比較溫熱的食物,而馬蹄性寒,經期食用會刺激子宮,導致子宮收縮,不利於經血流出,還有可能出現經痛。
馬蹄不是一年四季都有。
雖然馬蹄是一種比較好保存,保存的得當可以保存4個月之久,並且秋冬兩季都是可食期。但是一般在5到10月花果期的時候不太有可以食用的荸薺,因此新鮮的馬蹄不是一年都有。
馬蹄,因爲外形極像馬的蹄子而得名,味道鮮美可口,很多人都喜歡吃,無論是炒食還是鮮食都很好吃,那麼馬蹄不能和什麼一起吃呢?馬蹄什麼時候上市呢?
馬蹄秋季上市。
1、通常新鮮馬蹄最早的上市時間在10月份左右,5月份開花的荸薺通常可以在10月份上市食用。
2、而一年當中馬蹄的最早上市期在1月份,因爲馬蹄是一種可以保存過冬的食物,因此開年的時候就有馬蹄可以吃。
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