夏天喝紅豆湯好還是綠豆湯好 綠豆湯和紅豆湯哪個好
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綠豆湯和紅豆湯在我們的生活中是很常見的美食,很多人都喜歡喝,那麼夏天喝綠豆湯還是紅豆湯好呢?下面我們一起來看看吧!
清熱最常規的選擇是綠豆湯。當然,綠豆湯、紅豆湯都能有效清熱,但綠豆的功能更偏向於清熱解暑。尤其是夏至前,天氣比較單純的熱,綠豆湯是很好的選擇。
夏至前,天氣比較單純的熱。但到了夏至後,天氣就不僅僅是熱,雨水也開始增多,因而溼氣比較重。夏至以後往往就是桑拿天,悶熱潮溼。所以,夏至以後,絕對不能只是清熱,還要做到祛溼。既能清熱又能祛溼的紅豆湯絕對是很好的選擇。
紅豆性平,味甘酸,無毒,有滋補強壯、健脾養胃、利水除溼、清熱解毒、通乳汁和補血的功能,特別適合各種水腫病人的食療。現代研究發現,紅豆中也含有一種皁甙類物質,能促進通便及排尿,對心臟病或腎病引起的水腫有輔助治療作用。
綠豆味甘、性寒,有清熱解毒、消暑止渴的作用。綠豆中含有豐富的蛋白質,生綠豆水浸磨成的生綠豆漿蛋白含量頗高,內服可保護胃腸黏膜。此外,綠豆中含有的植物甾醇可通過減少腸道對膽固醇的吸收、阻止膽固醇的合成等環節,起到降低血清膽固醇含量的作用,因而特別適合高血脂患者食用。
綠豆湯、紅豆湯皆可;
適合紅豆湯,綠豆湯少喝;寒性體質指當人體臟腑功能失調時,易引起體內陰氣過剩、寒從內生的一種表現,常出現面色蒼白,口脣色淡,容易疲勞,怕冷怕風,手腳冷,喜進熱飲、熱食,常腹瀉,月經遲來,舌淡苔白, 脈緊或遲。
多喝紅豆薏米湯;溼氣重指溼爲重濁有質之邪,屬陰,溼邪致病,常出現以沉重感爲特徵的臨牀表現。如頭身困重、四肢酸楚等沉重等。
適當喝些綠豆湯,可防止中暑。
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