吃大蔥會上火嗎 大蔥吃多了有什麼壞處
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大蔥的蔥白潔白而且味道清甜,北方栽培比較多。一般 大蔥多用於煎炒烹炸,也有生食或者涼拌的做法。
吃大蔥不會引起上火的,大蔥解熱。
吃大蔥對身體有諸多的好處,如解熱、祛痰;促進消化吸收;抗菌,抗病毒;防癌抗癌等,它富含鈣、磷和維生素C。大蔥不僅具有促進食慾的作用,還有防病健身、減肥等多方面功能。
1、大蔥有一種刺激性的氣味,人們在食用之後,這種氣味會在停留在嘴裏很長時間,讓人們的口怕了不再清新,因此有社交活動時,大家不宜食用大蔥。
2、吃大蔥要注意量的控制,如果食用量過大,會對人類的口腔和胃腸產生過份的刺激,特別是脾胃虛弱的人羣,更不能過量食用大蔥,不然容易出現胃疼以及胃酸等不症狀。
材料:水發海蔘,大蔥,鹽,花椒,料酒,胡椒粉,醬油,雞精
做法
1、海蔘切大片,大蔥切段
2、海蔘放高湯中,加料酒,小火煨20分鐘
3、花椒炒出香味,撈出
4、放入蔥段,小火炒黃
5、放入海蔘、高湯、鹽、料酒、醬油、胡椒粉,小火燒入味,放雞精挑好口味,OK!
材料:豬肉,大蔥,大醬,牙籤
做法
1、豬肉切片,大約2毫米厚左右,用適量大醬拌勻,蒙保鮮膜,放冰箱醃製2個小時以上;
2、大蔥切段,然後在剖成小根的蔥條;
3、醃好的肉片取出,鋪在案板上,中間擺上2,3根切好的大蔥條,捲起來,中間穿過一根牙籤把肉卷固定住,排上烤盤;
4、烤箱預熱210度,烤箱上層,上下火,烤4分鐘左右,翻面,再烤3,4分鐘即可裝盤,可以把烤盤裏的湯汁淋到肉捲上。
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