養生粥推薦,不同功效的百合粥做法
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一、燕麥百合粥
原料:燕麥片、幹百合
做法:
1.百合洗淨,用溫水泡製2個小時。
2.燕麥片閶箋旦專洗淨和百合放鍋裏中火燒開,再改小火煮25分鐘就好了。
功效:燕麥含有豐富的膳食纖維,是不可多得的促進腸胃蠕動的穀物,百合老少皆宜,具有很好的營養和滋補功效,能夠潤肺、清心、開胃、安神等。
二、人蔘百合粥
原料:人蔘3克,百合15克,粳米30克。
做法:先煎人蔘與百合,後下粳米同煮爲粥。
用法:連服3天,每日l-2次。
功效:補氣養陰。適用於百日咳恢復期。症見咳嗽次數和咳嗽時間逐漸變短,咳聲無力,瘀稀而少,氣短聲低,脣色淡白,舌質淡,無苔。
三、蜂蜜百合粥:
生百合60克,蜂蜜30克。百合以水煮熟,投入將熟粥中,數沸即可。盛入碗中後,等粥稍涼時,加入蜂蜜,空腹時熱食。
功效:此粥補肺止嗽,適用於肺虛咳嗽。
四、薏米百合粥:
薏仁30克、百合6克、水適量。薏仁、百合淘洗後溫水浸泡20分鐘,再加足量水用大火煮開,小火煮至薏米開花,湯稠即成。
功效:此粥既有補益潤澤養顏的美容效果,又可作治療影響美容的扁平疣、痤瘡、雀斑的輔助療法,南方人尤以其滋潤避暑,加綠豆共煮粥。
五、 蓮子枸杞百合粥:
大米150克,百合幹25克,蓮子25克,枸杞些許,冰糖30克。百合幹用刀背碾成粉狀;蓮子吹渦皋陝用熱水泡軟;枸杞用熱水稍泡;大米淘洗乾淨用冷 水浸泡半小時。鍋中放水,先放入大米、百合乾燒開後,再放入蓮子,改用中火繼續熬煮至熟,最後放入冰糖即可。
功效:此粥助消化,滋陰潤燥,清心安神。
六、綠豆百合粥:
綠豆100克,百合(幹)20克,大米10克,冰糖20克。把綠豆洗淨去雜質;百合洗淨掰瓣;大米淘洗乾淨;冰糖打碎;把綠豆、大米放入鍋內,加水500克,用旺火燒沸;加入百合,文火燉1小時,加入冰糖溶解即成。
功效:此粥有消暑、解熱、解毒、利尿等功效。
七、銀耳百合粥:
銀耳(幹)10克,百合(幹)10克,粳米25克。銀耳用水泡漲,百合、粳米洗淨後同放入鍋中,加水適量煮成粥,再加冰糖少許即可。
功效:此粥有益氣,養陰,潤肺之功效。
八、南瓜百合粥:
百合補朱錨卦3顆,大米100克,糯米50克,南瓜少許。南瓜切小塊,百合一片片剝開,放清水裏漂閶箋旦專洗乾淨,備用大米、糯米淘洗後加水和南瓜,放入電飯鍋中,按“煲粥一小時”煲至半小時後,加入百合再過半小時,百合南瓜粥就出鍋啦。
功效:此粥不但可以降降火,還能給身體補充營養,增添活力!
九、小米百合粥:
小米,新鮮百合各適量。鍋裏放水,燒開,百合剝開,清洗乾淨,小米洗乾淨。把小米放到燒開的水裏,熬煮半個小時之後,把洗乾淨的百合放進小米粥裏熬煮5分鐘即可。
功效:此粥營養豐富,美容養顏,清熱涼血,補虛損,開腸胃。
十、糯米百合粥:
百合30克,糯米50克,冰糖適量。百合剝皮,去須,切碎,再與糯米同入沙鍋內,煮至米爛粥稠,加冰糖即成。
功效:養陰潤肺,寧心安神。適用於肺陰不足之人,每日早、晚食用。
十一、粳米百合粥:
百合30克,粳米100克,白糖適量。將百合洗淨,將粳米淘洗乾淨,都放入鋁鍋內,加適量水,燒沸後改爲文火煮成粥,調入白糖即成。
功效:此粥有清熱、潤肺、寧心安神的功效。對更年期婦女以及慢性呼吸道疾病、神經衰弱的患者特別適宜。常人食之,可健康少病。
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