山藥百合粥的功效與作用
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山藥百合粥是以山藥、百合、大米等爲原料煲制而成的米粥,其中的山藥又叫懷山藥、麻山藥等,具有滋養強壯、幫助消化等功能,主要分佈在我國的河南、山西、山東等地,而百合又叫山丹、倒仙等,含有豐富的蛋白質、維生素及各種礦質元素等,並且能夠安神靜心、止咳潤肺,因此山藥百合粥深受人們的喜愛。
百合性微寒、味微苦,歸心、肺經,具有清心安神的功效,經常失眠多夢、精神恍惚及心煩意亂等人羣在食用後,能夠緩解不良其虛煩驚悸等症狀。
常見的清心安神食物:蓮藕、蜂蜜、紅棗、山藥等。
山藥性平,味甘,歸脾、肺、腎經,具有健脾益胃的功效,因此適宜脾胃虛寒、腸胃不適等人羣具有很好的效果,患有腸胃炎的患者在適量食用後能夠緩解腸胃的不適。
常見的健脾益胃食物:蘿蔔、蓮子、牛奶、米粥等。
山藥中含有一種黏性蛋白,這種蛋白能夠保護胃腸道,減少胃腸道對膽固醇、脂肪等的吸收,並且其中的皁苷還能夠保護血管,降低血液中的膽固醇和甘油三酯,從而達到降血脂的作用。
常見的降血脂食物:芹菜、馬齒莧、木耳、洋蔥等。
山藥能降低促進人體衰老的酶活性,並且延緩人體的衰老,能夠滋潤皮膚,女性在食用後具有一定的美白效果,因此山藥具有美容養顏的功效。
常見的美容養顏食物:牛奶、絲瓜、黃瓜、番茄等。
山藥百合粥是以山藥、百合、大米等爲原料煲制而成的米粥,其中的山藥又叫懷山藥、麻山藥等,具有滋養強壯、幫助消化等功能,主要分佈在我國的河南、山西、山東等地,而百合又叫山丹、倒仙等,含有豐富的蛋白質、維生素及各種礦質元素等,並且能夠安神靜心、止咳潤肺,因此山藥百合粥深受人們的喜愛。
1、適宜人羣:山藥百合粥具有健脾益胃、清心安神、降血脂等功效,因此適宜脾胃虛寒、失眠多夢及三高等人羣,女性在適量食用山藥百合粥後,也具有一定的美容養顏功能。
2、禁忌人羣:暫無。
材料:百合幹25g,山藥 400g,薏米35g ,糯米75g,紅棗8個。
做法:
1、把山藥刨皮,切好待用;
2、將紅棗,薏米,糯米放在水裏泡10分鐘;
3、將所有的材料都放進高壓鍋裏煮,45分鐘後煮好即可。
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