冷凍的海螺煮多久能 吃海螺生着帶殼能冷凍嗎
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我媽在超市買了一些冷凍的海螺,但是不知道冷凍的要煮多久,請問冷凍的海螺煮多久能吃?
冷凍的海螺一般要煮10-15分鐘纔可以吃。
首先由於海螺是冷凍的,所以需要將海螺放在水中泡半個小時,之後再將海螺清洗乾淨,鍋中加入適量水,將海螺直接放進去,最好加一點料酒,等鍋燒開之後,在等10分鐘就可以撈出來了,但是如果海螺的比較大的話,需要多煮一會,大概15分鐘左右。
但是由於海螺的蛋白質比較豐富,不建議食用過量,因爲短時間攝入過多的蛋白質會引起人體胃腸道的不適,容易引起消化障礙。
海螺可以帶殼冷凍,也建議大家帶殼冷凍。
海螺屬於貝類海鮮,是可以帶殼冷凍的,買回家展示吃不完的話,可以直接將海螺放進冰箱冷凍區保存,但是保存的時候最好準備一個泡沫箱子,再準備幾個冰袋,將海螺擺放整齊,蓋上蓋子密封包裝即可。
但是海螺畢竟是海鮮,就算放在冰箱保存的話,也只能保存3-4天,還是需要儘快食用,時間久了海螺會受到細菌的滋生,導致變質,所以不建議長期冷凍。
海螺放冰箱冷藏可以保存3天左右,儘量1-2天吃完,而煮熟的海螺可以放2天左右,建議大家將海螺買回來後儘早食用,因爲海螺的保存時間比較短。
如果海螺死了的話,就不建議繼續食用了,需要立即將海螺扔掉處理,這種海螺是不可以繼續吃的,不然容易造成腸胃不適,引起拉肚子、嘔吐等症狀。
海螺營養價值極高,富含蛋白蛋、維生素等人體所需的物質,具有醒酒、清肺、補鈣等功效。
首先將冷凍海螺解凍,可以放室內自然解凍,也可以放進水中,加入一點鹽,就能快速解凍了。
解凍後將海螺表面的泥沙清洗乾淨,可以在流水下反覆的沖洗,可以用刷子刷乾淨。表面洗乾淨後將海螺放入乾淨的清水中,浸泡兩個小時,也可以撒上一些鹽,這樣清理起來會比較省事。
浸泡後用牙刷,將海螺拿起來,用牙刷仔細的刷洗,直到每個海螺都乾淨爲止。
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