沙窩蘿蔔血糖高可以吃嗎 沙窩蘿蔔熱量是多少
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對於一些血糖偏高的人羣來說,在生活中有很多含糖量高的食物都是不建議吃的,那沙窩蘿蔔血糖高可以吃嗎?
可以適當地吃一些。
雖然相對於普通的蘿蔔來說,沙窩蘿蔔的含糖量要稍高一些,吃起來比較甜,但其仍然還是屬於低含糖量的蔬菜之一其每100克的含糖量只有8%左右。
而且沙窩蘿蔔中還含有十分豐富的纖維素,食用後能夠減緩葡萄糖在小腸內的吸收,所以對於一些血糖偏高的人羣來說,是可以適當地吃一些沙窩蘿蔔的。
每100克29大卡。
沙窩蘿蔔也被稱爲青蘿蔔、賽鴨梨等,其中含有大量的水分,每100克沙窩蘿蔔的熱量大約是29大卡,是屬於熱量比較低的蔬菜之一。
而且沙窩蘿蔔中還含有較多的營養物質,食用後可以爲人體補充多種營養元素,有助於維持人體組織器官的正常生理功能,所以平時適當地吃一些沙窩蘿蔔的話是有利於人體健康的。
可以醃製。
沙窩蘿蔔中含有較多的水分,其本身的質地十分細膩、而且味道脆甜,一般是可以用來醃製的,而且用沙窩蘿蔔醃製出來的蘿蔔乾吃起來口感也會要更加清脆一些。
但是需要注意的是,在醃製的過程中因爲水分的脫去,再加上食鹽的作用,可能會使沙窩蘿蔔流失一定的營養成分,並會增加亞硝酸鹽的含量,所以建議平時最好還是多吃新鮮的沙窩蘿蔔,少吃醃製的。
1、外形:正宗的沙窩蘿蔔外形一般是圓柱形的,表皮十分光滑細膩,而且顏色也看起來是翠綠色的,如果沙窩蘿蔔的外形不周正,一塊凸一塊凹的,顏色也十分暗淡的話,那麼大多是質量不太好的。
2、重量:一般來說,在同等體型大小下,重量越重的沙窩蘿蔔含水量更多,吃起來會更加水潤,如果沙窩蘿蔔的重量很輕的話,那麼其中所含的水分就會比較少,這種蘿蔔吃起來口感不會很好。
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