紅酒燉羊排

本文已影響1.51W人

用紅酒煮的羊排，除了口感上的別緻外，更可掩蓋羊肉的羶味，非常美味。

食材

主要食材：羊排適量。

其他食材：紅酒1杯；洋蔥1個；土豆1個；胡蘿蔔1根；食鹽適量；醬油適量；冰糖1大塊；蔥4根；姜半塊；陳皮1小塊。

紅酒燉羊排

做法步驟

1.事先準備：蔥打結；姜切片；陳皮泡軟。洋蔥、土豆、胡蘿蔔去皮切塊。

2.羊排加入冷水中，加入蔥，部分姜煮開，撈出衝淨。

3.羊排重新入鍋，加入薑片和陳皮。

4.加入紅酒。

5.加入適量水，基本沒過食材，加蓋燜煮至羊排酥軟。

6.加入土豆、洋蔥、胡蘿蔔。

7.加入適量醬油（或鹽）。

8.加入少許冰糖，繼續燉煮至蔬菜熟透入味，湯汁濃稠即可。

紅酒燉羊排第2張

功效

抗衰老、補氣血，適宜手腳冰涼、怕冷人羣食用。

紅酒燉羊排第3張

成果圖

紅酒燉羊排第4張

紅酒喝酒養生

精彩圖片

猜你喜歡

熱門精選

羊排燉蘿蔔的功效與作用

木瓜燉紅酒能豐胸嗎紅酒木瓜有什麼營養功效

燉羊肉可以放白芷嗎白芷燉羊肉怎麼燉

吃羊肉可以喝紅酒嗎吃羊肉喝紅酒好嗎

羊肉和什麼一起燉最好燉羊肉的最佳方法

蘿蔔燉羊排的功效與作用

羊排同羊肉用什麼煲湯好羊排怎麼做好吃

紅燒羊肉能放啤酒嗎羊肉放啤酒有什麼副作用

最新文章

推薦閱讀