黑豆燉羊腰子功效 黑豆燉羊腰子的食用方式和注意事項
本文已影響2.38W人
本文已影響2.38W人
我昨天在菜市場的時候買了一些羊腰子,家裏面還有一些黑豆,我準備用黑豆來燉羊腰子,感覺挺滋補的,請問黑豆燉羊腰子功效是什麼呢?下面一起來看看吧!
羊腰子是一種藥食同源的食物,中醫認爲:羊腰子性溫,味甘,入腎經,食用羊腰子有很好的溫補腎陽的作用,對於腎虛導致的女性腰膝痠軟、腰背冷痛、耳鳴、消渴等症狀有輔助治療功效,而黑豆有補腎養腎的功效,在黑豆皮提取物能夠提高機體對鐵元素的吸收,帶皮食用黑豆能夠改善貧血症狀,而人的腎主精血,腎臟得到滋養,身體的氣血也會足,經常吃黑豆燉羊腰子能夠幫助補腎,緩解腎虛體弱、腰膝痠軟、風溼痹病、關節不利等等不適症狀。
羊腰子是動物羊的腎臟,在羊腰子裏面含有豐富的蛋白質,而蛋白質是身體免疫細胞的主要成分,補充蛋白質能夠提高身體免疫力,黑豆中含有植物蛋白,可以增進羊腰子的營養功效,經常吃黑豆燉羊腰子有利於身體健康,可以促進身體代謝、提高身體免疫力。
羊腰子富含營養,除了蛋白質外,羊腰子裏面的鐵元素含量也比較高,而鐵是人血紅蛋白合成過程中必不可少的原料,適量吃羊腰子能夠補鐵補血,預防缺鐵性貧血;黑米中也含有豐富的鐵元素,鐵離子具有造血功能,其參與血紅蛋白的生成以及細胞色素以及各種酶的合成。經常吃黑豆燉羊腰子對改善和預防缺鐵性貧血也十分有利。。
羊腰子是常見的動物內臟類食物,動物內臟通常來說,維生素A成分含量也比較高,黑豆也富含營養,在黑豆中含有豐富的蛋白質、鐵質、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素,維生素E、花青素、異黃酮素等營養素,經常食用黑豆燉羊腰子能夠有效預防夜盲症。
1.燉食。
將羊腰子料理乾淨,黑豆提前泡發,將羊腰子和黑豆,以及少量去腥配料一起放在燉鍋裏面,按煮湯鍵,煮2個小時左右,出鍋前放入適量的食鹽調味,盛出食用。
1.適宜人羣:一般人羣均適宜。
2.禁忌人羣:痛風患者。
3.不宜同食:無特殊同食禁忌。
豆角燉南瓜的食用注意事項
紅參燉雞的功效與作用 紅參燉雞的食用方式和注意事項
黑姜的功效與作用 黑姜的食用方式和注意事項
羊角菜的功效與作用 羊角菜的食用方式和注意事項
松茸燉雞的功效與作用 松茸燉雞的食用方式和注意事項
紅豆豆漿的功效與作用 紅豆豆漿的食用方式和注意事項
海蔘燉雞的功效與作用 海蔘燉雞的食用方式和注意事項
生腰果的功效與作用 生腰果的食用方式和注意事項
羊鞭和羊腰子是一個東西嗎 羊鞭和羊腰子哪個效果好
羊鞭和羊腰子哪個最好 羊腰子怎麼吃最補腎
越南腰果的功效與作用 越南腰果的食用方式和注意事項
大豆芽功效 大豆芽的食用方式和注意事項
桃膠燉燕窩的功效與作用 桃膠燉燕窩的食用方式和注意事項
黑芝麻黑豆黑米的功效與作用 黑芝麻黑豆黑米的注意事項
黑枸杞什麼功效和作用 黑枸杞的食用方式和注意事項
羊奶果的功效與作用 羊奶果的食用方式和注意事項
綠豆豆漿的功效與作用 綠豆豆漿的食用方式和注意事項
豬肚燉板栗有什麼功效 豬肚燉板栗的食用方式和注意事項
孕前飲食-羊肉黑豆燉當歸
吃納豆的功效與作用 納豆的食用方式和注意事項